保鲜膜能放冰箱冷冻吗

保鲜膜能放冰箱冷冻吗

保鲜膜能放冰箱冷冻吗，在现实生活中，现在很多人的家里都有保鲜袋保鲜膜，保鲜膜可以有效的保存食物的鲜度，防止细菌的滋生。下面为大家分享保鲜膜能放冰箱冷冻吗。

　　保鲜膜能放冰箱冷冻吗1

可以。

保鲜膜可以使食物保持水分，隔离异味，保鲜时间更长，冰箱中有大量细菌，防止细菌进入来食物。虽然大部分食物放入冰箱保存时需要用保鲜膜，但是并不代表所有的食物都的用保鲜膜。

例如韭黄、萝卜、黄瓜这些蔬菜，当把这些蔬菜用保鲜膜包裹后期维生素含量要比未自包裹的维生素含量流失较大。另外熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏，百这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。

一般情况下，新鲜肉可以知放冰箱冷冻，也可以放冰箱冷藏，不同的保存方法，肉质保鲜的时间也是不一样的。新鲜肉放冰箱冷冻能放三个月，而冷藏可以放一个星期道左右。

冰箱有冷冻室，冷冻室里的温度恒定在-18℃，放在这一层的肉也会被冰冻，冰版箱里冰冻的肉只能保存3个月，时间太久就会酸败变质。

随着储存时间的延长，猪肉的营养会流失，而且口感变差，另外在储存过程中，还会产生一种名为李斯特菌的"嗜冷菌权"，如果冷冻时间过长，也不适合再食用。并且冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期有影响。

　　保鲜膜能放冰箱冷冻吗2

保鲜膜包的东西能放冰箱冷冻层吗

……此处隐藏258个字……大多数食物存入冰箱的食物最好用保鲜膜分开包好，因为保鲜膜可以使食物保持水分,隔离异味,保鲜时间更长,冰箱中有大量细菌,防止细菌进入食物。

不需要用保鲜膜的食物

虽 然大部分食物放入冰箱保存时需要用保鲜膜，但是并不代表所有的食物都的用保鲜膜。例如：韭黄、萝卜、黄瓜这些蔬菜，当把这些蔬菜用保鲜膜包裹后期维生素含 量要比未包裹的维生素含量流失较大。另外熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所 含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。

保鲜膜怎么使用较好

准备用冰箱储存食物时，保鲜膜最好包两层，或者使用密封袋，以防空气进入。虽然冰箱门上有专门储存鸡蛋的小格子，但鸡蛋最好不要放在这里，应该先装在纸板盒里，再冷藏。新鲜农产品储存前不要清洗，放在能进空气的塑料袋里储存，最好在几天内吃完。

各种食物怎么保鲜

肉类保鲜有讲：买回的新鲜肉保鲜的最佳温度是3-5度，此温度下肉质最佳。保鲜期限最好不超过24小时。那些1～2天内食用的鱼肉类放在0℃冰温室最好；近期食用的肉类适合放在-7℃冷冻室内，食品无须解冻，可防止营养流失。

另外，生鲜肉营养丰富，微生物生长繁殖快，若长久不食用需要低温冷冻保存，储存温度一般以-10℃～-18℃为宜。

保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。蔬菜在保存之前最好不要清洗，用保鲜膜或保鲜袋包好放在冷藏室中即可，因为清洗会破坏蔬菜表面的蜡质，方便微生物入侵。蔬菜和果品适合放置于温度较低而湿度较高的冷藏室下部收纳盒中。