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容易过敏的水果

时间:2024-04-23 02:37:44
容易过敏的水果

容易过敏的水果

容易过敏的水果,水果相信很多人都不陌生,在人们的日常生活中很多人都喜欢吃水果,水果中是含有丰富的营养价值和维生素的,但是有一些水果是容易致敏的,下面来看看容易过敏的水果

  容易过敏的水果1

1、菠萝

过敏源:菠萝蛋白酶等。

过敏症状:轻者可以仅仅表现为局部,尤其是口周的皮肤瘙痒感,并出现小片的红斑丘疹,这种情况往往在停用菠萝以后,可以迅速的消退。另外比较重的患者可以出现全身发作的风团伴有明显的瘙痒感,甚至出现呼吸困难、恶心、腹痛等全身症状。

2、杨桃

过敏源:黄桃毒素。

过敏症状:杨桃只发生在肾有问题的朋友身上,过敏后出现肢体麻木、肌力下降、皮肤感觉异常、癫痫、嗜睡、昏迷、腹泻、血尿等。

3、草莓

过敏源:表面的“茸毛”带有的花粉。

过敏症状:引起荨麻疹,全身瘙痒,还会伴有打喷嚏,口腔和咽喉会感到发痒和肿胀。

4、香蕉

过敏源:催熟的二氧化硫。

过敏症状:表现为肌肤发痒、嘴巴肿胀,喉咙痒,呼吸道急速收缩或膨胀致命。

5、芒果

过敏源:某种蛋白质、漆酚、卡多糖、柠檬烯等

过敏症状:多以接触到皮肤,会引起嘴唇红肿,吃后耳朵、脖子出现发痒肿胀、疼痛等。

6、猕猴桃

过敏源:Act d1等多种猕猴桃蛋白。

过敏症状:首先多会有嘴角的 ……此处隐藏760个字……是个人体质改变,或食物自身结构的改变,或添加生石灰等催熟剂造成食用者的过敏,总之原因非常复杂。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红博士说,儿童比成年人容易过敏,因免疫系统尚未发育健全,特别是2岁以内的儿童。容易造成过敏的食物绝不仅限于芒果、菠萝、猕猴桃,“个体体质不同,可能过敏的对象千种万种,很难概论。建议4-6月婴儿辅食添加前进行食物过敏的筛查。”

过敏体质者需注意“交叉过敏”

张坚说,化学污染、水果生产中使用促生长、抗虫害、保鲜的添加剂也使得人的过敏性增加。但这还需要多年的临床实验才能证明。值得注意的是,各种水果或蔬菜中可能存在部分相同抗原,如果食入一种水果致敏后,对其他抗原相类似的水果或蔬菜也会出现过敏反应。

有时候一种花粉和某些水果含有相同的过敏原成分,对这种花粉过敏的人,也可能对那些含有交叉过敏原的水果过敏,这叫“交叉过敏”。在中国北方地区,蒿草花粉是夏秋季的主要过敏原。对蒿花粉过敏者,在吃桃、芒果、荔枝等水果时可能会过敏。

张坚说,对平时生活环境、饮食要有记录和观察,去医院的**反应科仔细追溯病史,通过食物变应原的特异性皮试、特异性IgE检测以进一步证实。防治食物过敏的方法一般有:

避免疗法:比如对芒果过敏,就要避免摄入,同时注意有相类似抗原成分的其他水果。

替代疗法:比如对牛奶过敏的人可用豆浆代替等。

脱敏疗法:可将含有过敏原的食物稀释1000-10000倍,如果没有症状,可逐日或逐周增加食用量,一定要适量。过一段时间后,一些原来对某种过敏原过敏者就可能达到正常人的食用量。

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