夏天在外面吃点什么好呢

夏天在外面吃点什么好呢

夏天在外面吃点什么好呢，日常生活中，为了健康的生活，我们会经常买一些食物来补充一些营养，促进身体消化成长，让身体更加健康等。下文分享夏天在外面吃点什么好呢。

拌素拼

素拼，就是素菜大拼盘，凉菜的一种，把你喜欢的任何素菜放到一块，浇上凉拌料汁简单的拌一拌，清凉爽口又下饭，关键还很下酒，炎热的夏季必须经常吃，做起来也很方便。

食材准备：素鸡，芹菜，木耳，蒜末，花生碎，辣椒粉，白芝麻，生抽，食盐，香油，香醋

素鸡切片，黑木耳泡发，两者同时下入锅中焯烫熟透捞出冷却待用。芹菜不用焯烫，直接切段待用。空碗中加入辣椒粉一汤匙，油炸花生碎一汤匙，白芝麻些许，将更是用油烧至冒烟浇在上面激发出香味，接着加入生抽，香醋，食盐，香油，蒜末搅拌均匀成料汁待用。素鸡，木耳，芹菜放在一起，浇上调好的料汁拌匀即可。

红油凉拌面

到了夏天怎能不吃凉拌面呢，清凉又爽口，既是饭又是菜，今天分享这道红油凉面的做法给大家，简单就几步，一定要试一试。

食材准备：面条，辣椒粉，白芝麻，十三香，油炸花生米，西红柿，黄瓜，生抽，蒜泥，食盐，食用油，香菜。

面条开水下锅煮熟，捞出后泡在凉水中冷却，这样面条吃起来更筋道清凉。开始制作红油，辣椒粉3汤匙，白芝麻一汤匙放入碗中，撒入些 ……此处隐藏2751个字……土豆、青椒、红椒、精盐、红油、醋、酱油和香油。我们先把土豆和红椒洗干净去皮，然后都切成丝。

在锅里放入热水，等水煮开了以后放入切好的土豆丝，煮歌几分钟以后捞出来冷却。然后我们需要调制酱汁，把醋、酱油、精盐、香油、花椒油一起放入一个容器里搅拌均匀。接着把我们冷却好的土豆丝放入酱汁里搅拌均匀即可。如果喜欢吃酸的，可以多放一些醋。

第四道菜是大拌菜，大拌菜就是许多蔬菜放在一起的。首先我们需要准备紫甘蓝、生菜、黄瓜、苦菊、罗汉果、油炸花生豆。开始的时候我们要先把食材都切好，把紫甘蓝、生菜、黄瓜、苦菊、罗汉果都切成自己喜欢的样子。

接下来我们需要调制酱汁，把白砂糖、生抽、醋放在一个容器里搅拌均匀。准备一个锅，然后把醋、香菜、香葱、香叶放进去煮，大概几分钟就好了。接着拿出一个盘子把切好的紫甘蓝、生菜、黄瓜、苦菊、罗汉果放进去，然后把我们调好的汁倒上去搅拌一下就可以吃了。

第五道菜是花生拌西芹，这道菜真是在熟悉不过了，我们不管是出去吃饭还是平常在家里都会做这道菜。首先我们需要准备花生、西芹、胡萝卜、八角、酱油、盐、鸡精、白砂糖、醋、花椒油。

我们先拿出一个锅放入水，等到水煮开的时候把八角放进去，然后在放入花生米，知道八角入味。接着把西芹切好，胡萝卜也切好。再把西芹放入到热水里煮一下。把酱油、盐、鸡精、白砂糖、醋、花椒油一起放入一个容器里搅拌均匀，然后把花生、胡萝卜、西芹一起放入到酱汁里搅拌一下就可以吃了。