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秋天多吃蔬菜的好处

时间:2023-11-30 21:57:58
秋天多吃蔬菜的好处

秋天多吃蔬菜的好处

秋天多吃蔬菜的好处?我们都知道秋天是一个很干燥的季节,所以人们在秋天的时候都是很注重饮食的,而适合在秋天吃的蔬菜也有很多,下面小编分享秋天多吃蔬菜的好处?

  秋天多吃蔬菜的好处1

菠菜

菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗壮,含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。

菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。每百克中含水分91.8克,蛋白质2.4克,脂肪0.5克,钙72毫克,磷53毫克,铁1.8毫克,抗坏血酸39毫克。菠菜含有丰富的核黄素,有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

防呼吸道感染的菜花

菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。

中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

增食欲祛啖的芹菜

芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。

通肠利胃的小白菜

味苦微寒, ……此处隐藏1246个字……肌肤健康。

5、百合

从中医的角度来看,百合“味甘性平,质地肥厚,色泽洁白,清香醇甜,甘美爽口,是营养丰富的秋季滋补上品。”而从现代的营养分析来看,百合中含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、蔗糖、粗纤维、果胶、磷、钙、铁、B族维生素和维生素C、胡萝卜素及多种生物碱等成分。除了是治病的佳品也是美容的圣品。秋天经常使用百合,对于增加皮肤的营养和促进肌肤的新陈代谢有着重要帮助,它能让肌肤变得细腻有弹性。

秋季养生茶推荐

1、秋季养生喝萝卜茶

材料:白萝卜100克,茶叶5克。

白萝卜洗净切片,加入适量清水将萝卜煮至烂熟,在加适当的食盐调味。茶叶用开水冲泡5分钟左右,最后倒入萝卜汁内即可饮用。萝卜茶有清热化痰、理气开胃的功效,特别适合秋季咳嗽痰多、食欲不佳的人士饮用,是秋季养生的佳品。

2、秋季养生喝姜苏茶

材料:生姜、苏叶各3克。

将生姜切细丝,苏叶洗净,两者用沸水冲泡饮用。每日分两次饮用,上下午各一次。姜苏茶有祛风散寒、调理肠胃的作用,可以用于预防和治疗秋季风寒感冒、头痛发热、呕吐、胃痛腹胀等症状,适合秋季养生饮用。

3、秋季养生喝银耳茶

材料:银耳20克,茶叶5克,冰糖20克。

银耳洗净后加入适量清水,与冰糖一同炖熟。茶叶沸水冲泡5分钟,加入煮好的银耳汤一同饮用即可。银耳茶有滋阴降火、润肺止咳的作用,适合秋季阴虚咳嗽着养生饮用。

4、秋季养生喝橘红茶

材料:橘红3~6克,绿茶5克。

橘红先用开水冲泡,再放入锅内蒸20分钟,加入绿茶一同饮用。橘红茶润肺化痰、理气止咳的功效,适合秋季咳嗽痰多人士养生饮用。

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