大红枣的功效与作用

大红枣的功效与作用

大红枣的功效与作用，大家说起大红枣想必都是知道的，大红枣在我国已经有了百年的历史了，它里面富含有对人体有益的营养元素，那么你知道大红枣的功效与作用是是什么吗。

一、吃红枣功效与作用

1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白 ，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

3、枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

4、对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。

5、枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效。

6、抗过敏、除腥臭、怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

7、有很好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。

8、大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

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6、强骨壮阳

红枣富含环磷酸腺甘，对于男性朋友来说是补肾的好补品，环磷酸腺苷有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善肾脏供血量，中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。

7、不长皱

红颜不老只是传说，皱纹没法不长，但却能长得晚一点，再晚一点!红枣中所含的维生素c是活性很强的还原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，防止黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及色素沉积。

二、禁忌

1、不宜与腐烂变质勿食用

红枣腐烂以后，会利于微生物在其体内繁殖。同时腐烂后的红枣内可分解出甲醛和甲醇等物质。这种物质在食用后，轻者可引起头晕，眼睛受害;重则更会危及到生命。

2、不宜与维生素同时食用

红枣里面本身富含的维生素，可分解破坏维生素K，从而降低维生素的治疗作用。

3、不宜和黄瓜或萝卜一起食用

萝卜和黄瓜中含有的某种维生素分解酶，都会在与红枣食用时发生冲突。

4、服用退烧药时切勿同食

退烧药物内含有的某种特殊物质和含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，不利于人体的吸收，因此会大大降低退烧药的药效。而红枣正是含糖量比较高的食物，所以在吃退烧药的时候千万不要再吃红枣了。

5、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用

如果平时喜咳痰，胸中常常感到满胀，并且容易感到疲乏，胃中常胀满，食欲不振。那么多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。因为红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。