草莓怎么保存新鲜
草莓怎么保存新鲜,酸甜爽口的新鲜草莓是很多人的最爱,而且它的营养也相当丰富,新鲜的草莓因为有很多的水分,所以保存起来也相当麻烦,那么,以下分享草莓怎么保存新鲜
草莓怎么保存新鲜1方法一:
放在通风的地方。如果天气不冷不热,可以把草莓放在比较通风的地方,一般能保存1--2天。
方法二:
放在冰箱里。如果天气比较热,可以把草莓放到冰箱里储存,要把草莓装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低。
方法三:
使用保鲜膜。如果吃不完的草莓,可以用保鲜膜封起来,能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了,不要有缝隙,否则会影响效果。
方法四:
放在密闭的容器里。贮存草莓之前,要把草莓擦拭干净,而且不要把草莓碰坏了,要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季,要把草莓放到密闭的容器里保温,尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。
挑选草莓的注意事项
1、选择新鲜的草莓,越新鲜的越容易保存。
2、选择完整的草莓,没有破烂的地方,带着叶子和叶蒂的草莓更方便保存。
3、买回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的没有沾水,所以更方便保存。
草莓怎么保存新鲜2草莓正确保存方法
方法1:使用保鲜膜保存。家里吃不完的草莓,可以 ……此处隐藏292个字……果草莓个头过大或者明显畸形,且没有光泽的话,则不建议挑选,这样的草莓通常口感不佳,甚至可能是滥用激素造成的。
看颜色
2、挑选草莓的时候建议选择色泽鲜亮,颜色均匀的,这样的草莓通常甜度会比较高,口感会更好;但是如果草莓的颜色不均匀,局部颜色过浅,其他部分颜色较浅,或者在草莓蒂部分青白可见的话,多可能是使用激素造成的,也不建议挑选。
摸手感
3、一般新鲜的草莓软硬适中,富有弹性,表面还会有细小的绒毛;但是如果草莓摸起来有些发粘,质地过软的话,则多表示草莓过于成熟或存放时间过长,已经开始腐烂了,这样的草莓保存时间很短,口感也比较差,不建议挑选。
闻气味
4、买草莓的时候还要闻一下草莓的气味,新鲜的草莓闻起来会有一股扑鼻的清香,令人食欲大增,而如果草莓闻起来香气不明显的话,那么其口感也会比较淡;若是草莓闻起来有腐味或臭味的话,则多表示已经腐烂变质,也不宜挑选。
掂重量
5、挑草莓的时候建议选择体型和重量都适中的,这样的草莓通常比较新鲜,口感也会比较好;但是如果草莓个头大,手感非常重的话,可能是激素草莓,不仅食用口感不佳,而且还可能会引起身体不适,因此也不宜购买。
草莓怎么洗
6、步骤:
1、将草莓放在流动的清水下不断冲洗。
2、然后准备一盆淡盐水或小苏打水,将洗好的草莓放入。
3、浸泡5-10分钟左右捞出。
4、然后再将其放入清水下冲洗一遍。
5、去掉果蒂,稍沥干水分即可食用。
6、注意动作轻柔,不要破坏其外皮。