关闭→
当前位置:首页 > 饮食 > 青瓜怎么做好吃又简单

青瓜怎么做好吃又简单

时间:2024-01-01 12:17:57
青瓜怎么做好吃又简单

青瓜怎么做好吃又简单

青瓜怎么做好吃又简单,青瓜在日常生活中就是人们所说的黄瓜,很多人喜欢吃青瓜,青瓜的营养也是丰富的,而且青瓜的热量是没有那么高的,下面一起来看看青瓜怎么做好吃又简单。

  青瓜怎么做好吃又简单1

青瓜的做法

第一步,先把需要的食材和调味料准备好,食材的话主要就是青瓜,花生粒,以及瘦肉。调味料的话其实很简单,主要就是盐,生粉,花生油,以及鸡精和酱油。青瓜削皮切片,瘦肉剁成肉馅儿。

第二步,锅内放入少量的花生油,带油热之后加入花生粒,爆炒花生粒,花生粒炒熟之后起锅加入盐搅拌均匀,放在一边备用。

第三步,锅内加入花生油,然后把肉末放入里面翻炒,等到肉差不多变色的时候,可以加入适量的温水,从炒变成煮。建议多煮一会儿,差不多煮成酱的模样就可以了。

第四步,生粉加入水,搅拌成浆糊,然后加入到锅中,继续煮。差不多的时候就加入少量的盐,酱油搅拌均匀之后备用。

第五步,把切成片的青瓜,用水焯一下,捞出沥干。放置盘中,然后把做好的肉酱浇在青瓜上,最后把炒好的花生粒撒在上面,一道非常美味的肉末青瓜就做好了。当然大家也可以根据自己的喜,可以撒上一些葱花或者是香菜末,或者是加上一些辣椒。

青瓜的营养价值:

1、抗肿瘤:含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

< ……此处隐藏442个字……段,鸡蛋搅拌好备用

3,锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片

4,水再次开后,倒入打散的鸡蛋

5,最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可。

6,盛出装在碗中就可以吃拉。

二、鸡蛋黄瓜饼

食材:黄瓜200克,鸡蛋1个,面粉200克,盐少许,黑芝麻少许,水少许。

做法:

1、黄瓜洗净切丝,和鸡蛋、面粉、盐、水、黑芝麻放一起搅拌均匀。

2、油锅烧热,下锅煎至金黄即可。

三、鸡蛋黄瓜色拉

食材:黄瓜、鸡蛋。调料:色拉酱、盐、黑胡椒。

做法:

1、蛋白内加入适量色拉酱。

2、加入少许盐。

3、磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。

4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。

5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。

6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。

四、黄瓜鸡蛋卷

食材:面粉200克、水310克、盐3克、黄瓜、鸡蛋。

做法:

1、面粉最好过筛一下倒入容器中;

2、加入适量的水搅拌成面糊;

3、电饼铛插上电源,上盘不开,底盘加热,用刷子刷一点油;

4、倒入适量的面粉;

5、用电饼铛送的铲子摊平;

6、慢慢加热至熟,如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点;

7、鸡蛋打散倒入蛋饼当中,摊成蛋皮,切成丝,加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即可。

《青瓜怎么做好吃又简单.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式