关闭→
当前位置:首页 > 饮食 > 泥巴藕怎么保存时间久

泥巴藕怎么保存时间久

时间:2024-01-01 18:05:55
泥巴藕怎么保存时间久

泥巴藕怎么保存时间久

泥巴藕怎么保存时间久,莲藕是一种日常常见的蔬菜,有健脾养胃,补气养血,而且凉血生津功效。藕含有多酚类物质,所以非常容易氧化变黑。下面来看看泥巴藕怎么保存时间久?

  泥巴藕怎么保存时间久1

凉水浸泡

将藕洗净,根据藕的多少选择合适的盆或水桶,把藕放过去后,加满清水,把藕浸没在水中,每隔离1-2天换凉水1次,冬季要保持水不结冰,用这种方法可以保持鲜藕1-2个月不变质、不霉烂。

沙藏法

选择地势高,背风,避雨处,用细沙铺衬底面,温度以手捏成团松开即散为宜,并在四周挖好排水沟,码放一层莲藕铺上一层细沙。这种方法适用于家中大面积种植莲藕的。

稻草包裹

将莲藕直接用稻草包起来,然后放在清水里把稻草浸湿,放在阴凉潮湿的地方保存起来就行,只要保持稻草不干即可,这样大约可以保存七天不会变色,而且莲藕也不会脱水。这种方法适合春节前后,天气比较冷的时候保存莲藕。

冰箱冷藏

如果是已经切开的莲藕可以放在冰箱冷藏室中保存,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。

吃莲藕的功效

1、止血

莲藕里面含有维生素以及柠檬酸等,能够收缩血管,它是寒性食材,止血凉血作用都非常强,当出现痰中带血、咳血、流鼻血问题,可以把莲藕和生侧柏叶,白茅根搭配在一起煎煮以后服用,可以达到好的.辅助治疗作用。

鲜藕凉茶

材料:鲜藕50克、水1碗半、砂糖适量。

作法:鲜藕切片后放入锅中,加水1碗半小火煮至1碗,再加入适量砂糖拌匀,放凉后即可当茶饮用。

功效:有清热解毒、益气凉血的效用。可治疗心烦口渴、目赤血丝、小便灼热频尿、解酒及中暑热症等。

藕汁牛奶

材料:牛奶250毫升;鲜藕汁、鲜梨汁各50毫升;生姜汁、韭菜汁各5毫升。

作法:将鲜藕汁、鲜梨汁、生姜汁、韭菜汁调入牛奶中,小火煮沸即可引饮用。

功效:每日喝1到2次,连续喝3到5天,有健脾开胃的效用。

《泥巴藕怎么保存时间久.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式