乌龙茶和铁观音哪个好喝
乌龙茶和铁观音哪个好喝?中国有很多人都喜欢喝茶,而且我们国家每年的茶叶产量都排名第一,最出名的茶就应该是铁观音和乌龙茶了,很多初次喝茶的茶友,会选择从这两种茶开始喝,那么乌龙茶和铁观音哪个好喝呢?我们一起来看看吧。
乌龙茶和铁观音哪个好喝1其实铁观音是乌龙茶的代表品种,所以在乌龙茶和铁观音中选择的话,可以选择铁观音。
如果铁观音不是您喜欢的话,您可以选择其他的乌龙茶品种。
铁观音介绍
1、简介
铁观音(tiěguānyīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。
2、产地
原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。
福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的.基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。
3、品质特征
“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明 ……此处隐藏1233个字……
外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结,汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型,瑞则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。
滋味醇厚滑润甘爽,带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。
武夷岩茶之王是大红袍,特级大红袍外形紧结、壮实、稍扭曲;色泽带宝色或油润;整碎匀整;香气锐、浓长或幽、清远;滋味岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气;汤色清澈、艳丽、呈深橙黄色;叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色。
综上,如果在忒观音和乌龙茶中选择,推荐铁观音;如果铁观音不是大家喜欢的推荐乌龙茶中的武夷岩茶(武夷岩茶之王是大红袍)、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香等等。
乌龙茶和铁观音哪个好喝3乌龙茶和铁观音的区别:口感不同,乌龙茶滋味醇厚回甘。品饮乌龙茶有喉韵的特殊感受,即茶汤过喉徐徐生津,而有回味,细加品味,似嚼之有物。
乌龙茶
产区、茶树品种的不同,它的特征也有不同。武夷岩茶滋味浓醇清活,生津回甘,浓饮而不吉涩,这种特有的韵味叫岩韵。安溪铁观音滋味浓厚滑爽,浓饮稍苦涩,后回甘,历久犹有余香,种独特的韵味,称之为观音韵或音韵,冻顶乌龙具有风韵。韵香系列铁观音:原料均来自
铁观音
发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,长期以来倍受广大消费者的青睐。