绿叶菜如何长时间保存
绿叶菜如何长时间保存，大叶子蔬菜虽然好吃，但它不好储存，现在大部分人为了方便，一下子买很多放着，但待个一两天就会变得蔫了。下面一起来看看绿叶菜如何长时间保存？
绿叶菜如何长时间保存1一，水培发。绿叶蔬菜最重要的就是含有的水分比较大，买回来之后如果不妥善保存就会使它缩水，水分少了之后叶子就会变干变蔫，而且还会发黄，所以最好的方法就是水培法。
拿回来之后放在一个盆子中，加入清水，把绿叶蔬菜的根部泡在水中，这样能够让它充分的吸收水里面的营养，补充水分，这样就不会导致叶子很快的蔫掉了，保持三天左右是没有任何问题的。
二，吸水纸包裹。第二种方法就是用厨房的吸水纸把绿叶蔬菜包裹起来，然后外面再套上一层保鲜袋封紧口，这样再放入冰箱的冷藏室。
能够保证绿叶蔬菜不会那么快的失水，在冰箱里的水分也不会浸入到蔬菜中，这样避免污染，就不会产生细菌杂质，绿叶蔬菜也就不会腐烂了，用这个方法最多能够保持四五天左右。
三，塑料桶保存好。另外一种方法就是用塑料桶来保存了，平时喝水的大桶不要扔掉，把它留起来，从中间割开，把买回来的绿叶蔬菜清洗好晾干，可以放入这个塑料桶中，然后再用透明胶带封住。
让它在一个完全密闭的环境中，再放入冰箱冷藏，这样去储存的话就不会导致失水过快而腐烂变质了，叶子也不会发黄，会一直非常鲜绿，这个方法能够保持3到5天，也是非常好用的。
绿叶菜有哪些品种
第一种：菠菜
菠菜的颜色是比较特殊的，它的叶片是绿 ……此处隐藏1324个字……知道绿叶菜有哪些，其实韭菜就是其中之一，它的耐寒耐旱性都很强，不管在多么恶劣的环境下都可以正常生长，在我国各个地区都有种植，它也可以增加其它食物的口感，有着补肾提神的功效。
5、茼蒿
茼蒿的形态特征和香菜差不多，而且也有着独特的口感，平时很多人都非常的喜欢吃茼蒿，一般在2～5月时种植茼蒿，而茼蒿的.生长速度快，一个月就可以收获新鲜成熟的茼蒿了。
6、小青菜
小青菜在一年四季都十分常见，它对环境的适应能力强，一般适合四季播种，它刚成熟时叶片是嫩绿色的，而逐渐老化时会演变成深绿色，小青菜蕴含的营养成分非常高，长期食用还有着美容养颜的功效。
7、空心菜
空心菜也属于绿叶菜中的一种，它的形态和大多数蔬菜差不多，但它主干是空心的，口感脆嫩甜，很多人都十分的喜欢吃空心菜，一般在夏秋两季食用最好，有着清热解毒、润肤美容的功效。
8、木耳菜
木耳菜的叶片也是嫩绿色的，而口感比较特殊，吃起来带一丝甘酸，但很多有很多人喜欢吃，它当中蕴含着丰富的葡聚糖、胡萝卜素等多中营养成份，平时食用可起到润肠通便等多种功效。
9、花椰菜
花椰菜的品种繁多，它的叶片有绿的，而当中的果实大多都是白色的，也有少数是浅黄、浅绿色的，它一般在6～9月时播种，长期食用花椰菜对身体健康大有好处，一般可起到延缓衰老的功效。
10、卷心菜
卷心菜和花椰菜的形态差不多，但它没有花椰菜当中的部分，并且它的叶片是卷起来的，叶片最外层是深绿色，而越往里颜色越浅，也属于绿叶菜中的一种，食用卷心菜可起到预防癌症的作用。
