一月份适合种什么蔬菜

一月份适合种什么蔬菜

一月份适合种什么蔬菜，每种蔬菜的生长习性不同，所以播种时间也不一样，种植蔬菜是很有讲究的，不同的时间会播种不同的蔬菜。感兴趣的来看看一月份适合种什么蔬菜。

一月份能够种植的蔬菜有：萝卜、白菜、西洋菜、茼蒿、上海青、韭菜、香菜、蒜苗、葱、菠菜、芥菜、芹菜、花菜、油麦菜、荷兰豆等。

大葱品种：按其葱白的长短，有长葱白和短葱白之分。长葱白类辣味而肥厚，比较有名的品种有辽宁盖平大葱、章丘大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等;短葱白类葱白短粗而肥厚，著名品种有山东章丘鸡腿葱、河北的对叶葱等。

白菜品种：根据当地的气候条件、栽培技术及有关品种的生育期、抗病性、耐贮性，选择适宜的品种。一般肥水条件好的地块选用高棵的晚、中熟品种，肥水条件差的地块选用矮棵、生长期短些的品种。

萝卜品种：用于冬季栽培的萝卜品种以白萝卜为好。因为白萝卜的胚轴粗壮，嫩茎为白色或淡绿色，叶片绿或淡绿，培植出的苗菜品质优良，产量高。

油麦菜品种：选择抗病、耐寒的优良品种，如四季油麦菜、香油麦菜等。

不管冬天种植什么蔬菜，首先要在选择品种上注意尽量选适用性广、耐寒性强的品种，这样不仅在管理上会省很多力气，而且在种植时也会减少很多没必要的麻烦。

1月份种菜的注意事项

1、选好器具后，土壤是第一重要的，底肥至关重要，这样蔬菜才能长的茁壮。

2、冬 ……此处隐藏796个字……nter;">

4、大葱

它的种类是有很多的，有长葱白的也有短葱白的。通常，在冬季种植之后，等到春夏季节的时候就可以收获了。在种植选地的时候，应尽量选择耐水能力好的品种。

5、油麦菜

油麦菜种植起来不是很麻烦，但在这个时候种植的话，就要挑选有一定耐寒能力的品种了，这样蔬菜在生长期才不容易被冻掉。可以选择香油麦菜、或者是四季油麦菜。

二、2022年1月份蔬菜种植指南

本月是一年中光照最短、气温最低且天气变化无常的时期。但此月正是早春大棚（拱棚）辣椒、茄子、番茄、黄瓜、西瓜等茄果类和瓜类蔬菜育苗的关键时期，也是越冬温室一大茬蔬菜管理的关键期。

1、1月份多是低温寡照天气，日光温室可在中午短时间放风排湿，提倡用粉尘剂与烟雾剂防治病虫害，尽量不用喷雾法施药，以降低棚内湿度。

2、温室及大棚多层覆盖（三膜一苫）的延秋茬番茄、辣椒、西葫芦、芹菜等作物已进入生长后期，根据市场行情适时收获，并抓紧腾茬整地，准备定值下茬蔬菜。

3、壮苗是优质丰产的基础。大棚多层覆盖栽培的番茄、辣椒、茄子在上年11~12月育苗的，此时已逐渐进入分苗期。此期要注意夜温不能过低，一般不低于12℃，否则长期的低温将影响花芽分化，直接影响以后果实的品质和产量。同时要做好苗期病害防治工作。此期早春温室、大棚黄瓜开始育苗，多采用嫁接育苗。春早熟黄瓜育苗，在塑料大棚内设置酿热温床或电热温床，于1月下旬至2月上中旬播种于营养钵内。选用早熟优质抗病品种。嫁接育苗在1月至2月初，苗龄50~60天，2月下旬定植于多层覆盖的大棚内或3月上中旬定植于单层大棚内。此期温度低，如何升温、保温、做好温度的管理是育苗成败的关键。