十五年陈皮的功效与作用
十五年陈皮的功效与作用,陈皮是一种零食,但是陈皮也可以泡水还可以用来做菜的时候调味,陈皮是可以保存很久的一种食材,保存越久的陈皮的作用就越好,以下分享十五年陈皮的功效与作用。
十五年陈皮的功效与作用1
1、一年陈皮
也许有人会疑惑“一年皮”也算“新会陈皮”吗?从传统定义而言,是有所区别。但近年来,“一年皮”广受大众喜爱。“一年皮”既有新鲜柑皮的清香酸甜,又有陈化的温润滋味,是制作陈皮红豆沙等甜品的首选配料。
2、三年陈皮
经过三年的时光,新会柑皮已初步完成陈化,具备养胃、滋补、调气等养生功效。在日常膳食中,加入“三年皮”,荤类菜式可消除油腻,利于肠道消化吸收,素类菜式可提味增鲜,丰富菜品味道层次。
3、五年陈皮
“五年皮”,在三年基本陈化的前提下,又积累了两年的岁月,其味道、调和功效自是更上一层楼。陈皮“苦能泄能燥,辛能散,温能和”,对脾虚湿困、消化不良的人群尤其有效。
4、十年陈皮
陈化时间长达十年的新会陈皮,是珍品也。其绵醇滋味,随养生药效一同成长,既是贯彻“君臣佐使”的膳食调料,又是能独当一面的茶饮佳品。
5、十五年陈皮
15年的陈皮,沉淀的岁月,比十二生肖纪年,更多三年,其燥烈之性渐消,药性平和,梳理气机。陈皮的挥发油、橙皮甙、果胶、黄酮类、化合物等成分,对维持人体的生理功能防病、治病起重要作用。具有扩张冠状动脉,增加心肌血流量,降低血清胆固醇,抑制肠道平滑肌痉挛等作用。
十五年陈皮的功效与作用2
1、对消化系统的作用。
陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2、对心血管系统的作用。
陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、对呼吸系统的作用。
陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4、对泌尿生殖系统的作用。
陈皮煎剂可使肾血管收缩,使尿量减少。
5、抗炎作用。
陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用。
6、对血脂的影响。
橘皮果胶对实验性高血脂动物,能降低血清Ch,明显减轻和改善AS病变,延长AS大鼠的存活时间。
陈皮的食用禁忌:
陈皮煎剂副作用极小,但气虚、阴虚燥咳、吐血及舌赤少津、内有实热者慎服。
十五年陈皮的功效与作用3
1、健脾开胃
陈皮具有燥湿的特点,经常与人参,茯苓,白术等配合使用,具有非常好的健脾开胃的效果,特别适合脾虚饮食,减少消化不良的人群食用,如果是恶性呕吐者也可以适当的服用陈皮来达到缓解病情的效果
不过在这里需要提醒各位的是,如果是胃寒引起的呕吐,需要将陈皮与生姜同时服用效果会更好,如果是因为胃热引起的`呕吐,可以将陈皮与黄连或者是五竹茄同时服用。
2、清除废气
陈皮与木香,枳壳同时服用,具有理气,排除肺部当中的废气的作用,非常适合肺气拥滞,胸膈痞满和脾胃气滞,脘腹胀满等多种症状的人群。而且陈皮当中的挥发油具有刺激痰液咳出的作用,所以对于消化道和呼吸道方面的症状具有一定的效果。
3、其他
陈皮煎煮能够兴奋心肌,而且陈皮当中含有果胶成分,这对动脉硬化起到一定的预防作用,不过也需要提醒各位的是,适量食用橙皮才能够达到预防动脉硬化的效果。另外,陈皮煎剂还能够使肾血管收缩,从而减少尿量,对预防泌尿生殖系统方面的疾病也有一定的效果。