枸杞加山楂的功效与作用
枸杞加山楂的功效与作用，枸杞是很多人都喜欢的一种东西，其中含有的丰富营养成分具有很多的养生功效，我们常常会在生活中泡一些茶养生，那么，以下分享枸杞加山楂的功效与作用
枸杞加山楂的功效与作用1作用1、开胃消食
开胃消食,尤其对消肉食积滞效果较好,许多助消化药均用山楂。
作用2、增强人体的免疫力
具有提高机体免疫力的作用,能补气强精,补益肝肾,抗衰老,止渴,暖身,抗肿瘤等功效。
作用3.防治心血管病
枸杞泡水对心血管疾病防治作用的实验研究枸杞泡水具有防治心血管疾病,降低血压和胆固醇,软化血管,利尿和镇静剂等功效。
作用四、降三高
泡水山楂枸杞的功效降三高枸杞泡水具有降血糖,降血压,防治高血压,心脏病,动脉硬化等功效。
作用5、抗癌
山楂中的山楂酸具有抗肿瘤、抗HIV、抗发炎、抗寄生虫、抗病菌、促进肉食消化、美容瘦身等多种功效。
作用6、降低胆固醇
山楂能保肝降糖,软化血管,降低血胆固醇,甘油三酯水平,对脂肪肝及糖尿病有一定的治疗作用。泡水山楂枸杞的功效之降胆固醇
作用七、降低高血脂
在降低血液中的胆固醇和脂类含量的同时,山楂还具有减肥的功效,但用山楂泡水来降脂,是一个很慢的过程,要每天坚持喝,通过长时间的物理治疗,可以达到降血脂,软化血管的效果。
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原料：河虾500克，枸杞子30克。
做法：
1、将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟。
2、选择大的河虾，剪去虾须，洗净，沥干水份。将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥于油。
3、锅内留适量余油，投入葱末、姜末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。
3、如何挑选枸杞
1、从质量上来看
如果都是正规的枸杞，那也有质量的高低区分。特级品种的枸杞，颜色是暗紫红色而且均匀，没有黑头，而那些质量差的枸杞，颜色红得很不均匀，而且有很多黑头。
2、从颜色上看
染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色，外观特别诱人，而正宗的枸杞多为暗红色，所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感，正宗的枸杞则没有。至于染色的枸杞，用手指使劲揉搓一下就会使它原形毕露。从枸杞的果脐处（果实与果柄的分离处)来看，正常枸杞是白色，打过硫磺的枸杞果脐是黄色，而上过色的枸杞果脐是红色。
3、从形状上来看
宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，而内蒙古枸杞会下沉。而新疆枸杞呈圆形，容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别。把这种枸杞对光照射的话，药材表面会有闪亮的晶点。
4、从气味上来看
可以抓一把枸杞子，用手捂一会，放到鼻子前闻一下，如果气味较刺鼻，那就很明显打过硫磺。
