陈皮加醋的作用与功效

陈皮加醋的作用与功效

陈皮加醋的作用与功效，在中医学中，陈皮具有理气健脾的功效，对于各类症状都具有一定的缓解作用，是十分不错的中药材。下面就一起来看看陈皮加醋的作用与功效吧。

醋泡陈皮的功效和作用包括化痰止咳、平喘润肺、通肠顺气、美容养颜，可以对各种呼吸道疾病以及咽喉炎、扁桃体炎等所引起的咳嗽痰多、胸闷气喘、呼吸不畅、咽喉红肿疼痛等症状进行缓解，还可以抗氧化、清除自由基、延缓衰老、去皱纹、保持皮肤娇嫩有弹性，还能够降低血糖血脂血压、软化血管、预防各种心脑血管疾病的发生。

醋炒陈皮的作用是什么

“醋炒陈皮” 选材很重要，特别是陈皮。“陈皮”产地很多，唯独广东江门新会陈皮被收录中药教材，也是中国国家地理的标志产品。

这里说的是“醋炒陈皮”所以对新会陈皮就不过多介绍。

“陈皮”的.中药性很高主要功效：

具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。

“陈醋”的主要功效：

具有开胃消食、杀菌解毒、醒酒等功效，多用于油腻食积，消化不良，醉酒等症。

两者结合是一个很好的美颜养生营养品，有利于身体消化排岀毒素，提高食欲，没有任何副作用。

陈皮的功效与作用

3、增强食欲

陈皮糖含有的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，有助于消化，增加食欲。在食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，陈皮糖中就含有柠檬酸，因此陈皮糖能增强食欲。

陈皮糖吃多了的危害

1、陈皮糖中含有柠檬酸，柠檬酸对人体虽无直接危害，但它可以促进体内钙的排泄和沉积，如长期大量食用陈皮糖，有可能导致低钙血症，并且会增加患十二指肠癌的几率。

2、陈皮糖的含糖量很高，如果吃多了没有消化掉，会转化成脂肪，可能会长胖。

3、陈皮糖毕竟是一种硬质糖果，小孩子陈皮糖吃多了可能会影响牙齿的生长发育。

4、陈皮糖吃多了还有可能会上火。

吃陈皮糖的注意事项

1、糖尿病人不宜多吃陈皮糖，糖尿病人吃太多陈皮糖会导致血糖升高。

2、陈皮糖可以缓解孕妇的孕吐反应，但是怀孕期间不宜多吃陈皮糖，特别是孕期血糖偏高的女性更不宜吃陈皮糖，吃多了可能导致胎儿过度发育，形成巨大胎儿。

陈皮糖的做法

1、柚子取皮，（只要皮）去点外面一层青皮，去好青皮的柚子皮先清水用力挤水清洗几次，洗出苦水为止，然后清水下锅再煮，煮至6分熟，煮的过程最好换次水，避免柚子皮残留苦味。

2、用沸水加盐煮两次切好的陈皮丝，目的为了如苦煮一次在重新烧水在煮。

3、将挤好水的柚子皮切细条。

4、将水下锅，冰糖红糖白糖一起下锅熬制，先大火，开后中小火。

5、糖熬制粘稠。

6、糖粘稠后将柚子皮下锅，中小火熬制，翻动锅将柚子皮翻匀。