忌油腻食物是不吃肉吗

忌油腻食物是不吃肉吗

忌油腻食物是不吃肉吗，当人们生病的时候看医生，问医生在饮食上面有什么需要注意的事情，很多医生都会说要忌油腻食物，很多人不了解忌油腻食物什么意思，忌油腻食物是不吃肉吗

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医生说忌油腻指不建议摄入油腻食物，油腻食物一般是指脂肪含量很高的食物，如炸鸡、火锅、烧烤、膨化食品、月饼等烹饪期间添加大量食用油制成的食物。

还有奶油、芝士、蛋糕，以及动物肥肉、内脏、皮、炸鸡、汉堡等相关高脂肪食物。若医生说需要忌油腻，则在此期间不应过多食用上述食物，以免食用过多加重机体负担，引起胃肠不适，甚至加重病情。

但忌油腻不代表完全不摄入脂肪，脂肪是人体需要的营养素之一，适量摄入能够为机体提供能量，还有助于病情尽早恢复，健康成人每日摄入脂肪含量约占总能量20%-30%较为合适，患病时建议咨询医生。

此外，无论是否处于患病状态，均应控制此类食物的食用量。适量食用瘦肉、坚果等非油腻食物，有助于补充脂肪，且不影响身体健康，同时应保证饮食营养均衡，多吃些蔬菜、水果，对身体有益。

哪些人不能吃油腻食物

1、脾胃不好

一般脾胃虚弱的话，脾胃的包容能力就较差，需要格外注意饮食。脾胃虚弱的人如果进食油腻的食物会加重肠胃负担，导致很难消化，会出现腹胀、泛酸、腹泻等情况。所以，一般脾胃虚弱的人群也会因为进食油腻感到不适而拒绝油腻食物。

2、胃炎

< ……此处隐藏276个字……在食品标签上说明：饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。

当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的`一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。

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不吃油腻东西的原因

导致肥胖。在所有的食品中,油脂的单位热量最高,1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油,一个月后体重就会增加700-800克,一年就会增加体重近10公斤。

解油腻的食物

燕麦,具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。洋葱,洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。

玉米,含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。

山药:山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。

油腻的食物种类

对于油腻食物,到底是一个增氧的定义呢。首先要注意,所谓的油腻食物,大多数是指脂肪含量高,胆固醇含量高的食物。这些食物以猪肉,牛肉,羊肉为代表。

此外,油炸食物也是油腻食物的代表。还有就是动物的肝脏,脑,肾,大肠小肠等等,都是油腻食物。因此想要改善饮食,就一定要注意减少吃这些东西。