适合病人吃的清淡的菜
适合病人吃的清淡的菜,我们每个人多多少少都会生病几次,生病的时候饮食是非常重要的,清淡的食物有益于病况的减轻,所以我们建议病人多吃清淡的菜,那么适合病人吃的清淡的菜有哪些呢?
适合病人吃的清淡的菜11、补气血益脑:小米红枣粥
作用:大枣和小米营养使用价值都很高,熬熬成粥能够补血补气、清热解毒去湿、健脾养胃健脾胃、安神助眠益脑,非常合适体质虚弱、睡眠质量不好、贫血的小孩服用。
原材料:小米、大枣、老红糖。
作法:小米清理后侵泡30分钟;大枣清洗、削皮、切片状;将准备好的小米和大枣放进锅中,倒进适当冷水,大火烧开后转文火渐渐地熬煮1钟头;待粥煮至浓稠,用汤勺不断翻搅,防止糊底;起锅前10分钟添加少量老红糖溶化到粥里就可以。
2、养肝明目:菠菜猪肝粥
作用:补钙、养肝明目,儿童服用,能够防止贫血、夜盲症,还能够推动身体基础代谢,有益于成长发育。但是,牛肝胆固醇成分较高,数最多一周服用一次,不能多吃。
原材料:牛肝、西兰花、稻米、盐。
作法:稻米清洗干净,放进水里泡30分钟;牛肝切割成片状,放到冷水中侵泡除去鲜血;西兰花清洗剁碎预留;将泡好的稻米放进锅中放水熬熬成粥;放进牛肝、西兰花搅拌煮至牛肝烂熟,加少量盐调料后就可以熄火。
3、健脾治腹泻:淮山药排骨粥
作用:滋补养生脾肾、促消化、敛汗治腹泻,特别适合体质虚 ……此处隐藏344个字……辛辣的配料,一般辛辣的食材会导致患者血液怒张以及炎症渗出,所以病人在伤口完全愈合之前,禁忌辛辣口味。
4、蜂蜜红枣
蜂蜜也是高蛋白一类的物质,且蜂蜜较甜,性味属甘,糖是人体主要的供能物质,它不仅能够供给机体能量,它还具有消炎止痛的作用,减少人体发生感染的几率,而红枣又能够补养气血,这两种食材,不管是单独放入菜品当中还是合在一起泡水给病人喝,也都能够加速患者伤口的愈合!
适合病人吃的清淡的菜3适合老年人吃的菜
1、鲫鱼豆腐汤
详细介绍:鲫鱼豆腐汤属于粤菜,在中国家庭中很常见,做法也很简单,将处理好的鲫鱼煎至两面焦黄,然后放入调味料慢炖,鱼肉快熟的`时候放入嫩豆腐即可,这样做出来的汤汁浓郁鲜美,鱼肉的口感也超级细嫩。
2、清蒸冬瓜
详细介绍:冬瓜的营养价值是特别丰富的,尤其适合老年人,对于降血脂、胆固醇以及防止动脉硬化和高血压等都有很好的效果,而且价格便宜做法简单,切好的冬瓜上面撒上盐、葱花或者是一些姜清蒸即可,味道清爽,口感熟烂。
3、西芹胡萝卜肉丝
详细介绍:这是一道非常受欢迎的家常菜,做起来也很简单,只需要西芹、猪肉和一些胡萝卜,加入生抽、盐和蚝油进行调味烹饪即可,如果不喜欢吃猪肉还可以换成牛肉,味道超级鲜美,肉的口感也是超级嫩的类型,最重要的就是健康又下饭。
4、蒸南瓜
详细介绍:南瓜中的精氨酸和叶黄素以及瓜氨酸成分很丰富,有解毒消肿和抗癌以及降血脂的功能,无论老年人还是小孩子都很适合吃。蒸南瓜的时候可以根据自己的口味放入盐或者其他调味品,口感超级软绵,味道