中医忌口的生冷是什么
中医忌口的生冷是什么,平时最好是少吃生冷的食物,中医药学是传统医学,在治病方面,有很好的作用。看看中医应该都知道,医生常叮嘱病人,忌食生冷,这里所说的生冷食品主要是指冷食,下面看看中医忌口的生冷是什么。
中医忌口的生冷是什么1中医说生冷食物,顾名思义是指生的和冷的凉的食物,其中冷的、凉的食物,一方面是感官上的冷凉,另一方面是食物性味上是属于寒凉食物。
具体生的食物,比如水果、桃子、梨子、西瓜、猕猴桃、黄瓜、荔枝、菠萝等等;冷的食物,感官上的冷指的是,比如冰激凌、雪糕、冷饮、冰冻冷藏的食物不加热直接食用。
性味寒凉的食物,比如苦瓜、穿心莲、番茄、荸荠、百合、藕、空心菜、蒲公英、鱼腥草、马齿苋、苦菜、荠菜、莼菜、黑鱼、河蟹、泥螺、蛏子、田螺、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚。
服用中药时通常告知患者应忌生冷食物,主要分为生食和冷食,具体如下:
1、生食:指未加工熟的食物,比如生鱼片等;
2、冷食:主要指按照中医理论认为具有寒凉特性的部分食物,比如生活中大众喜欢食用的冷饮,包括冰淇淋、冰棍、冰镇啤酒、冰镇饮料,以及部分具有寒凉特性的蔬菜、水果,比如苦瓜、西瓜等。
中医理论认为生冷食物较易对脾胃造成损伤,而脾胃为人体较重要的脏器,为气血生化之源,并且维持人体消化、吸收的功能。若生冷食物使脾胃功能受到损伤。
将影响人体健康状态及对药物的有效吸收。 ……此处隐藏1135个字……进,故对伤寒、湿病、暑热病以及肠胃功能迟钝的病员绝对禁忌,即在病后,因防死灰复燃,短期内亦极审慎进食。
(四)黏滑甜味类
糖食易于作酸,糕团等因胃酸难以透入,消化率极低,肠胃薄弱和痰湿素重的病员均不相宜。
(五)发物和过敏性类
凡能引起口干、目赤、牙龈肿胀、大便闭结等的芥菜、韭菜、香菇、金花菜等,都有发热可能,俗称“发物”,中医在阴虚证尤其外科疔毒、疮疡,习惯忌食过敏性的食物,以水族海鲜最多,如蚶子、蛤蜊、黄鱼、带鱼及虾米、干贝、海鱼干等。对于咳嗽、荨麻疹等,极易引发,在所必忌。
(六)刺激和调味品类
经常有头晕、偏头痛、心跳、失眠、颧红以及性情躁急,易悲易怒等精神病态和神经官能症的,对酸辣均忌,菜肴不宜过咸过甜,调味品中酒和香燥之类,均应免除。
中医分析病候,为外感和内伤两大部门,外感多指发热,内伤着重先后二天(包括肝、肾、脾、胃),统而言之,不外热型和肠胃及神经系统疾患,膳食禁忌,即对此三者为重点,故上列各项内总的运用,随着证候而灵活运用。
例如初发热期忌生冷,到高热稽留而水分缺少时期,反而需要水果,民间把西瓜认作天生白虎汤(白虎汤是中医治肠热症的著名方剂)。
发热兼具肠胃病的,不但生冷要忌,油腻、黏滞的一切食品都要忌,倘使神经受到了波动,辛热和刺激的食品,当然也要忌。
所以中医对病员的忌口问题,要从观察证候来判断病因、治则所决定的,根据病例、病的阶段而能掌握这些关键问题的。《仲景全书》里说:所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得宜则益体,害则成疾,以此致危。便是这个道理。