适合病人吃的清淡食谱心梗

适合病人吃的清淡食谱心梗

适合病人吃的清淡食谱心梗， 心肌梗塞是冠心病的之一病发症,那么这类病人就需要合理膳食,特别是要严格清单饮食，对心肌梗塞有关键实际意义。下面是适合病人吃的清淡食谱心梗。

心梗病人食谱

1、心梗病人食谱之焖大虾

材料:大对虾12只、葱段10克、姜片10克、白糖50克、清汤约100克、料酒、香油、花生油少许。

做法:对虾洗净,去沙线、腿、须;炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒;放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开;盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火;收汁微浓时放入味精,淋入香油即成。

功效:虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

2、心梗病人食谱之草鱼豆腐

材料:草鱼一条(约500克)、豆腐两块(约250克)、咸雪里蕻、青蒜、猪油各少许、酱油、料酒、高汤、白糖各适量。

做法:将草鱼去掉鳞和内脏后洗净,切成三段,雪里蕻洗净切成小块,与草鱼段一起放入碗中;把豆腐切成4分长、4分宽、4分厚的方块,放入另一碗中;把青蒜洗 ……此处隐藏375个字……豆腐煎煮十几分钟以后再添加黑木耳、最终添加一些所需要的调味品开展调料就可以。

4、莴笋红枣汤

芹菜根5个、大枣10个、水煎服。食枣饮汤、每天2次。

5、山楂果玉面粥

红山楂果5个、削皮剁碎、用纯蜂蜜1匙调均匀、加在玉米面粥中服用。每天服1～2次。

6、海带丝粥

发制海带丝25克、与梗米同熬粥、放盐、鸡精、色拉油适当、调料服用。每天早上服用。

7、黄菊花山楂果饮

先取下黄菊花及其生山楂15克，以后将二者一同放进杯里用开水开展侵泡、泡好以后就可以食用。

一、要多吃些水果和粗纤维比较多的蔬菜，比如香蕉、橙子、油菜、芹菜和菠菜等，如果有血糖高的情况，要避免食用含糖分高的食物。

二、少吃煎炸和油腻的饮食，以防止血脂和胆固醇超标。

在饮食方面应该注意以下几点:

第一，应尽量采取膳纤饮食，小麦、豆类、糙米、水果、葡萄糖甘露醇、燕麦、杏果仁、啤酒酵母、谷类、生羊奶及羊奶产品、芝麻等。

第二，补充必需脂肪酸，还应多使用，低温压缩植物油，像橄榄油、花生油、葵花子油、大豆沙拉油、亚麻仁油、黑醋栗油等等。

第三、少吃刺激性太大、过冷或者过热的食物，比如咖啡、浓茶、辣椒等。

四、可以多吃一些坚果类、鱼类或者海鲜等。

心肌梗塞的病人饮食要控制好以外，还应该多注意增加休息时间，尽量不要有太大的情绪波动，以免使血压升高诱发更严重的疾病。