车厘子怎样保存时间久

车厘子怎样保存时间久

车厘子怎样保存时间久，车厘子很美味，很多人都很喜欢吃，它以富含维生素C而闻名，是水果中的“VC之王”，对身体很好，但是车厘子的保存时间很多，那么车厘子怎样保存时间久呢？

车厘子保质期非常短，最多只能保存五到六天，超过一周就会腐烂。如果家中有冰箱，可以将车厘子用塑料袋密封好，放入冰箱的冷藏层内，吃多少拿出来，不吃的放回去继续保存，这样可以延长车厘子的保质期。将车厘子放在冰箱里冷藏保存可以保存七到十四天。

冷藏保存车厘子的时候，建议将车厘子挑选一下，把不成熟的和完全成熟的分开，已经完全成熟的挑出来食用，烂的扔掉，将不是很成熟的车厘子擦干净放入透气的盒子中，然后再放入冷藏室内，可以延长车厘子的保质期。

车厘子冷冻保存可以保存一个月以上，冷冻室内的温度非常低，冻过的车厘子可以保存一个月以上，吃的时候解冻就可以了。

车厘子如果吃不完，可以加工成蜜饯保存，这样可以保存一年。

将车厘子清洗干净，沥干水分，用小刀将车厘子切开去掉核。在锅中放入白糖和清水煮开，将处理好的车厘子倒入锅中，水煮开之后转小火，等到水分挥发一部分后加入适量的水，调整稠度即可。

常温下的车厘子可以保存两到四天，如果家中没有冰箱，可以将车厘子放在阴凉通风处保持干燥。

一、车厘子3种保存方法时间长

1、冰箱冷藏

车厘 ……此处隐藏597个字……起食用会给身体带来不适，容易导致人体内的火气过旺，容易上火等不良症状，所以二者不宜一起食用。

车厘子能放多久

车厘子品种不同，保质期是不同的，一般市面上卖的车厘子，常温可以保存5天左右，冰箱冷藏保存7天左右，冰箱冷冻则可以保存一个月左右。

常温5天：在常温下，将车厘子放阴凉通风处，可以保存5天左右。保存时，不要将车厘子表明有水珠，尽量擦干后进行存储，如果不处理好的话，只能保存3天；

冷藏7天：市面上的车厘子保存的温度在0-4度为适宜，所以车厘子适合在冰箱冷藏，低温能抑制微生物的生长及繁殖。存放时将车厘子擦干，用塑料盒装好后，放入冰箱冷藏室内保存；

冷冻1月：车厘子想要保存时间更长，可以放冰箱冷冻。冷冻室内的温度更低，可以将果肉冷冻，是适合长时间保存车厘子的方式，一般来说，车厘子冷冻可保存一个月左右。

车厘子的功效与作用

1、保护视力：车厘子营养丰富，特别是维生素A含量，比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上，而维生素A对眼睛疲劳有很好的环境作用。所以长时间使用电脑办公，或长时间看书本的学生，不妨吃点车厘子来保护视力。

2、养颜美容：车厘子除了维生素A含量高外，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，还能使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

3、抗贫血：另外，车厘子含铁量高，位于各种水果之首。而铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，所以常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。