在宿舍可以久放的蔬菜
在宿舍可以久放的蔬菜,蔬菜是我们日常必备的食物,它可以维持我们的身体健康,现在一年四序不缺蔬菜吃,我们吃蔬菜也是都会吃新鲜。下面一起来看看在宿舍可以久放的蔬菜。
在宿舍可以久放的蔬菜11、菠菜
菠菜是宿舍里可以久放的蔬菜之一,在常温环境下一般都能保存2~3天。菠菜是一种营养价值很高的食物,它含有大量的胡萝卜素、维生素C、矿物质等多种人体所需的营养物质,适量食用对人体很有益处。
2、茄子
茄子也是比较适合在宿舍里久放的蔬菜,因为茄子的表面有一层蜡质,这层蜡具有一定保鲜的作用,平时可以将茄子放在阴凉的地方储存,一般都可以储存10天左右的时间。
3、莲藕
莲藕在没有切开的情况下,一般能够在常温下放置7天左右,依然可以继续食用。若是将莲藕切开,在用保鲜膜包裹好莲藕,在冷藏的情况下,保存7天之后依然能够保持其新鲜的`食用口感。
常温下可以久放的蔬菜
1、茄子:茄子自身的表面有一层蜡,能起到很好的保护作用,所以可将茄子套上依次保护膜放置在阴凉的地方储存10天左右即可。
2、豆角:豆角如果长期放会出现变干的现象,所以可以先将豆角在沸水中焯水后捞出然后放置在阴凉通风的地方,如果想要长久的保存可以将焯水后的豆角加入冷冻里冷冻,能保存一个月左右。
3、南瓜:没有切开的南瓜只需要放置在通风阴凉的地方,就可以保存差不多两个月左 ……此处隐藏575个字……冷冻大家都会,但蔬菜的冷冻需要一定的技巧,不能像肉类一样直接扔冰箱冷冻,需要进一步处理后再冷冻。先把蔬菜洗净,然后切段或切成做菜时需要的样子,然后在阴凉处晾干,嫌麻烦的话,直接用厨房纸吸干水分,之后再用保鲜袋分别装好,放进冰箱冷冻。这样可以至少保存7天,注意:一定要晾干水分才能放进冰箱冷冻,做菜的时候,直接拿出来丢锅里炒就好,不需要解冻!
二、用沙土埋好
土豆、冬笋、老姜买回来后可以拿一个盆,放入干燥的沙土,将土豆和老姜埋起来,冬笋一个一个尖朝上插到沙土里,将盆放到阴凉通风处,这样可以保存至少15天以上。
三、旧报纸再利用(适合最难保存的绿叶菜)
绿叶菜的保存最重要的是保留它的水分,但又不能让它因水分过多而腐坏,这时候,平时可以将不用的旧报纸把绿叶菜分门别类的包起来,注意不要包得太多,中间最好留点空隙,然后往叶子部分喷少许水,最后根茎部朝下,以竖立的姿势放入冰箱保鲜室或冷藏室。如果没有旧报纸可用保鲜膜代替。
四、常温带泥保存(地瓜、芋头、萝卜等)
像地瓜、香芋、白萝卜等这些根茎类的蔬菜,不适合放入冰箱冷藏,买回后不要粘水,直接带泥放置阴凉通风处常温保存就可以了,注意一定不能粘水哦。
五、用衣架挂起来(洋葱、蒜)
用丝袜或是洗衣袋将洋葱一个个装好,再用衣架悬挂于阴凉用风处,这样最长能保存8个月之久,是不是很惊讶?同样,大蒜也可以用这个方法保存哦。注意,不能粘水。
六、菌菇类保鲜
买回的平菇、香菇、鸡腿菇这些鲜菌类,可以将它们用保鲜膜密封起来,然后再放入冰箱冷藏,可以保存7、8天。