早上买的虾死了晚上还能吃吗
早上买的虾死了晚上还能吃吗？我们中国人除了对虾过敏的朋友，基本上都很爱吃虾，虾中也富含很多的钙和铁等多种营养成分，而且味道非常的鲜美可口，下面我们就一起来看看早上买的虾死了晚上还能吃吗？
早上买的虾死了晚上还能吃吗1不建议吃。
日常生活中，虾子死亡超过2个小时以上就不建议再继续吃了，虾肉中含有大量的蛋白质，死了之后就很容易滋生细菌。且虾内含丰富的组胺酸，这是令其味鲜的主要成分，但虾一旦死亡，组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。再加上虾子表面以及内脏中本身含有一定的细菌，这样就会加速虾子的腐败速度。
这种虾子口感非常不好，且再继续食用会对肠胃造成刺激，会对身体造成不利影响。
虾死了几个小时能不能吃了
淡水虾死了超过6个小时就不要吃了，淡水湖泊中有许多微生物里面有大量的细菌以及真菌附着在淡水虾身上，如果淡水虾死亡超过6小时，蛋白质就会分解成为这些微生物的食物来源。导致这些细菌微生物大量繁殖。人进食以后容易患急性胃肠炎。
如果是海虾的话，死的也没关系啊,只要新鲜就可以了,新鲜与否要看虾头的颜色,如果变红,说明不新鲜了,如果变黑就很不新鲜了,头最好别吃，冷冻的那种可以保存很长时间呢。
买回来的活虾怎么保存新鲜
冷冻保存。
买回来的活虾如果不马上食用的话，建议将其放入冰箱中冷冻保存，低温能抑制细菌的滋生， ……此处隐藏1346个字……，以及过敏体质人群来说，症状可能会更加明显，因此不建议食用。
此外，活虾烹调变熟后，也应及时食用，尽量避免进食剩虾，而且虾在煮熟后如果存放时间过长，也容易在表面滋生一定的细菌，食用后可能对人体产生危害，甚至引起食物中毒。
虾适合简单烹煮、爆炒后及时食用，在购买和选择活虾时也应有所注意，尽量避免选择腹部变黑，或者出现虾须脱落的活虾。
早上买的虾死了晚上还能吃吗3活性
最好不要买那种已经死透了的虾哦，你在购买虾的时候，可以用手触碰一下这些虾，如果还能够动弹，只是活性不够的话，则说明还是新鲜的虾哦。
三个小时
如果你买回家的虾已经没什么活力了，那还是可以食用的哦，如果这些虾死亡在三个小时内，那么还是可以食用的呢。
虾头是否脱落
如果虾的虾头已经脱落的话，则说明这些虾已经死亡很长的时间了，早就不能吃了哦，虾肉中可能含有较多的细菌。
虾脚颜色
然后再观察一下虾脚的颜色，如果虾脚的颜色变黑的话，则说明这些虾已经死了很长时间了，不能再吃了哦。
为什么虾死了很长时间不能吃
因为死了的虾很容易感染细菌，这些细菌进入人体内的话，很可能会对人体的健康造成伤害，所以最好不要吃死虾哦。
