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养胃煲什么汤最好
养胃煲什么汤最好,生活中很多人因为不注意饮食,没有养成好的饮食规律,还老是吃刺激性的食物,造成了胃病,那么胃不好都需要通过改变饮食来养胃,特别是喝汤对胃很好,那么养胃煲什么汤最好呢?
养胃煲什么汤最好1一、猪骨山药汤
材料:猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量。
做法:
1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块。
2、把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。
3、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
4、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。
5、山药去皮,切滚刀块,再把山药块倒入砂锅。
6、洒入枸杞,调入适量精盐,小火煮10分钟即可。
功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。
二、莲藕红豆章鱼煲猪汤
材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪500克,陈皮1/3个,生姜3片。
做法:
1、各物洗净,莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡。
2、红枣去核,猪切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。
功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此 ……此处隐藏386个字……
食谱一、瘦肉蘑菇汤
材料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐各适量。
做法:将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。
功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。
养胃食谱二、胡椒猪肚汤
材料:胡椒20克,生姜3片,大枣6个,猪肚250克。
做法:
1、切去猪肚脂肪,用食盐搓擦,用水洗净,去异味。
2、红枣和生姜用水洗净,红枣去核。
3、生姜去皮,切片。
4、用适量水,猛火煲开,放入全部材料,待水再开后用中火煲3小时,以细盐调味,即可饮用。
功效:胡椒是健胃、暖胃的之佳品,此汤水可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛的作用。
养胃食谱三、莲藕红豆章鱼煲猪踭汤
材料:莲藕800克,红豆、莲子各50克,红枣5个,章鱼干1只,猪踭500克,陈皮1/3个,生姜3片。
做法:
1、各物洗净,莲藕去节、切段。
2、红豆、莲子、章鱼稍浸泡,红枣去核。
3、猪踭切块,与生姜一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸后改文火煲两小时,下盐便可。
功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘,常为广东民间入汤之用,关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口,有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。