黑豆补肾汤的做法大全
黑豆补肾汤的做法大全，自古黑豆就被誉为“肾之谷”，黑豆是一种营养物质非常丰富的食物，人们一般食用黑豆是为了补肾，黑豆补肾汤的做法有很多，下面是黑豆补肾汤的做法大全
黑豆补肾汤的做法11、黑豆乌鸡汤
材料：黑豆50克，何首乌50克，红枣十颗，乌鸡一只，适量生姜和葱白
做法：先将乌鸡准备好，黑豆炒至表皮开裂，红枣去核，生姜去皮切块，再将何首乌洗净。锅中加入适量的清水，然后放入乌鸡、黑豆、何首乌、红枣和姜片，水烧开后改用小火焖煮两到三个小时，最后加盐调味即可。
功效：黑豆乌鸡汤有补血活血、乌发养颜和滋补肝肾等功效。
2、黑豆桂圆红枣汤
材料：黑豆50克，红枣50克，桂圆肉15克，适量冰糖
做法：先将红枣去核洗净，再将黑豆和桂圆肉洗净，最后将所有食材放入砂锅中，加入适量的清水，先用大火烧开，再改用小火煎煮半小时，最后加入适量的冰糖即可食用。
功效：黑豆桂圆红枣汤有滋阴补肾和补血安神的功效。
3、黑豆活血粥
材料：黑豆50克，粳米100克，苏木15克，鸡血藤十克，适量红糖
做法：先将黑豆洗净加水煮至五成熟，再把苏木和鸡血藤加水煎煮40分钟左右，滤去药渣。然后把黑豆、苏木和鸡血藤倒入砂锅一起煮，黑豆八分熟时放入粳米，再加入适量的清水，直至黑豆软烂，最后加入红糖调味即可食用。
功效：黑豆活血粥 ……此处隐藏348个字……，加水适量，炖两小时即可。
功效：鲫鱼滋阴补肾，含大量优质蛋白质;红枣补中益气，有丰富的营养价值;黑豆补肾补血。鲫鱼、黑豆、红枣相配，不仅味道鲜美，而且可补充人体氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，并能降低胆固醇，防治动脉粥样硬化，尤其适用于肝肾阴虚、头晕目眩者以及老年人的日常调理。
黑豆补肾食谱二、黑豆猪肚汤
功效：补虚损、健脾胃。
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20 克，猪肚1 个。
调料：盐适量。 做法：
1、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净，去除异味。
2、将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。
黑豆的功效与作用
1、美化肌肤
黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶，这些成分对美化肌肤、保持肌肤的'年轻很有帮助。同时，又能增强肾脏的功能，促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。
2、降低胆固醇
黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。
3、维持血压平稳
黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能够预防氧化脂肪的发生，这些作用能够强化血管，并增强血管的弹性。
4、缓解膝盖疼痛
黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质，有强化骨骼的功效;而黑豆中的亚油酸具备消炎作用，能缓解骨质疏松引起的疼痛。此外，中医学认为，老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的衰弱有密切关联，而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用，从而缓解膝盖疼痛。
