养生汤的做法大全
养生汤的做法大全,养生汤是具有食疗、养生效果的汤品,属于中医食疗中最经常用到的方法,食物的营养也可以用来预防疾病,养生汤根据食材搭配,来养生保健。来看看养生汤的做法大全。
养生汤的做法1桂圆红枣银耳汤
材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖、水
1、银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。
2、红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。
3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖。
4、盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可
排骨汤这样做才营养
主料:白萝卜、排骨、姜片,八角,葱。
方法:
1、萝卜切成每约三厘米厚片;
2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水;
3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片八角葱料酒少许,用高压锅煮20分钟;
4、倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜;
5、再20分后放盐
瓜仔香菇鸡汤
1、干香菇30克洗净,泡入水中至软;鸡腿块200克洗净备用;
2、取锅,放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可
养肝排毒绿豆莲子薏米粥
1、薏米摊开,挑去黑仁及杂质;
2、绿豆挑去坏豆和杂质;
3、莲子逐 ……此处隐藏506个字……菜500克、无花果4个、陈皮1小片
1、猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净。
2、西洋菜摘好洗净,无花果切开,陈皮浸软刮瓢洗净。
3、清水煲滚后放料煲滚20分钟,小火2小时。调味即可。
巴戟杜仲海龙瘦肉汤
原料:巴戟60克,海龙15克,杜仲15克,猪瘦肉300克
1、将巴戟、海龙、杜仲洗净;猪瘦肉洗净,切块。
2、全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。
剑花猪肺汤
原料:剑花30克,猪肺300克,蜜枣4枚,盐适量
1、猪肺洗净切小块,用少许食油在铁锅中炒透。
2、然后加少量开水,与剑花(用清水浸泡过)、蜜枣同放入锅内,煲2小时。
3、以少许盐调味,便可食用。
西洋菜排骨汤
原料:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片
1 将西洋菜泡水、洗净。
2 将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用。
3 将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果,以中火煮约1个小时,最后加入盐调味即可。
参须红枣炖鲈鱼
原料:参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约 500克)、姜3片、热水2000毫升
1 先热锅,倒入油,再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼,煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。
2 取一炖盅,放入煎好的鲈鱼及姜片,再把参须、红枣、米酒加入,注入热水,放入蒸笼锅中,以小火炖2小时,最后加入盐调味即可。