车厘子放保鲜还是冰冻
车厘子放保鲜还是冰冻，车厘子的营养价值很高，平时很多人都非常喜欢吃车厘子，吃车厘子的好事是非常多的，而它的保鲜也是具有一定方法的，下面看看车厘子放保鲜还是冰冻
车厘子放保鲜还是冰冻1视情况而定。
如果是短时间内就要吃完的话，建议放冰箱冷藏，冷藏室的温度在保鲜抑菌的同时，对车厘子原本的口感不会有太大的影响，但若想过一段时间再吃的话，那就要放冰箱里冷冻保存了，因为冷藏室的温度不足以保存太久，但是放冷冻室后，车厘子受到冻害，其口感较之前会有所下降。
车厘子3种保存方法时间长
1、冰箱冷藏
车厘子的营养价值很高，平时适量食用对身体健康有很多好处，不过车厘子很容易变质，会使味道大打折扣，可以将车厘子用保鲜袋或塑料袋包裹好，然后放在冰箱中，将温度调到0℃以下，冷藏保存车厘子，可以保持7～10天的时间。
2、纸箱保鲜
车厘子的保持方法有很多，平时使用的纸箱也可以用于保存车厘子，首先需要在纸箱底部铺层餐巾纸，然后将车厘子放进去，再铺盖一层餐巾纸，最后将纸箱密封好，放在阴凉处或放在冰箱冷藏，可以保鲜一周时间。
3、自然保存
平时车厘子怎么保存时间长的方法有很多，可以自然保存车厘子，在平时生活保存车厘子时，千万不要清洗车厘子，需要保持车厘子干燥，然后将车厘子放在通风干燥的阴凉的环境下，可以保存3～4天，千万不要沾水，不然容易使车厘子快 ……此处隐藏1051个字……另一方面则是舌头品尝的味道，好的车厘子吃起来口感酸甜，汁水丰富，而坏掉的车厘子吃着干涩发苦或绵软烂味。
车厘子隔天怎么保存
当天吃不完的车厘子最好是放入冰箱保鲜。
车厘子最适宜放在0—5度的环境下保存，一般家中能维持在这个温度条件下24小时的环境，只有冰箱能做到，因此放入冰箱是最好能抑制车厘子细菌滋生并短期内延长保鲜期的做法。
注意
1、放入冰箱前要挑好的保存，坏的及时扔掉。
2、需用干燥的毛巾或纸巾擦干车厘子表面的水分后，再放入保鲜盒中到冰箱冷藏。
3、冰箱里需保持干燥无多余水分，同时还要避免有过重味道的食物与车厘子放在一起，以免发生串味现象。
车厘子放冰箱能放多久
可以放7天左右。
车厘子含有的糖分、水分等物质较高，其皮薄，不像柚子、橙子、橘子等耐于存放，即使放入冰箱也容易腐烂，通常保鲜期仅能维持一周左右，超过一周后，大部分车厘子都会发生果梗发黑、表面发软甚至散发出腐烂异味的现象。
建议
日常买车厘子宜少食勤购，不要一次性买太多，除非招待客人，若是实在吃不完的，可送人或制成果酱、果酒或是冷冻起来，这样才能保存更久，避免浪费。
车厘子有酒味还能吃吗
根据情况决定。
有酒味的车厘子一种情况是在酒中浸泡过的，另一种情况是由于较多车厘子堆放在一起，果实之间的呼吸，导致其间温度升高，造成发酵产生的酒精味道或放久了的车厘子出现的变质酒味，其中第一种浸酒车厘子是能吃的，而第二种车厘子已经发生腐烂变质，食用对健康有害，是不能吃的。
