芦笋要怎样晒干

芦笋要怎样晒干

芦笋要怎样晒干，芦笋是生活中很常见的一种蔬菜，它的营养非常极高，而且口感脆甜，很美味。但芦笋的保存时间是很短的，所以许多人会把它晒干。那么芦笋要怎样晒干？

芦笋怎样晒为好

在晒干的时候我们可以将新鲜芦笋放在阴冷地方，这样不仅能够保持新鲜芦笋的口感，而且也不会使新鲜芦笋的营养价值流失，但需要注意的是芦笋最好不要在太阳底下晒干，不光口感会发生变化，它的营养成分也会流失。

如果准备放置很久才吃的话，建议用盐腌制后再晒干，这样不容易坏，吃之前，可以用温开水浸泡一下，这样口感比较好。

芦笋怎样才能保持长时间久

除了上面说到的晒干的.保存方法，那芦笋怎样才能保持长时间久，我们可以煮熟后放在冰箱冷冻中，这样芦笋的保存时间会更长，如果保存得好的话，可以长达1月左右，除了这两种方法，还有一些其他的方法，相比较来说时间要短些。

1、冰箱冷藏

用保鲜膜将芦笋包裹起来，与空气隔离，放在冰箱保鲜层里面，这种方法可以维持7天左右。

2、喷水放冰箱

用纸巾将芦笋一根根的卷好，然后用橡皮筋固定住，放入冰箱冷藏前，在根部位置稍微喷一点水，需要注意的是不要喷多了，头部也不要碰水，否则会加速变质。< ……此处隐藏540个字……后也切成丁，锅中加一些植物油烧热，把蒜蓉辣酱，蒜粒放进去炒出香味。

再添加一些莲藕丁炒到上色，加入适量的水焖煮一会儿，一直到莲藕丁闷到熟，再加入芦笋丁爆炒，加入适量的盐翻炒均匀就可以吃了。

还可以做酱爆肉片芦笋，需要准备植物油，白糖，豆瓣酱，酱油，食盐，马蹄，胡萝卜，芦笋以及猪里脊肉，芦笋老的地方去除，清洗干净，马蹄切成片状，锅中加入适量的水烧开。

再加入一些盐油，马蹄芦笋一起放到水里面煮一会儿倒出来过凉，把猪肉切成片状，锅中加入适量的油烧热，再把肉片放进去翻炒到变色，加一些胡萝卜片，略微翻炒一下。

然后再加一些豆瓣酱一起翻炒，接着把芦笋马蹄放进去翻炒均匀，加入一勺酱油以及糖翻炒到熟就可以吃了。

还可以做芦笋炒鸡丝，需要准备淀粉，蒜，生姜，食盐，芦笋以及鸡肉，先把芦笋清洗干净，然后再把外皮撕掉，切成薄片，鸡肉切成薄片，加一些干淀粉搅拌均匀，油烧热，放生姜炒一下。

然后再把鸡肉放进去稍微炸一下，再快速滑散，把芦笋片放进去，加入适量的盐调味翻炒均匀，出锅之前放一些蒜瓣就可以了。

还可以做酸辣芦笋，需要准备辣椒油，醋，食盐以及芦笋，先把芦笋清洗干净皮去除切成片状，放到开水锅中焯烫一下再捞出来。

放到盆子里面，准备一个碗，里面加入适量的醋，辣椒油，精盐调成酸辣汁，倒进芦笋里面搅拌均匀，装盘以后就可以吃了，味道是非常不错的。

上面介绍的就是芦笋干的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，不管是芦笋干还是新鲜芦笋，它的制作方法都是非常多的。

适当的吃一些能够达到抵抗疾病作用，可以让身体不舒服的问题消失，特别是有便秘问题的人，适当的吃一些还是非常不错的。