枸杞子的副作用与禁忌
枸杞子的副作用与禁忌，枸杞是我们生活中很常见的中药食物，对于养生的人来说，枸杞子应该都是不陌生的，日常也会用于饮食当中，以下来了解枸杞子的副作用与禁忌。
枸杞子的副作用与禁忌1本品为为茄科植物宁夏枸杞的果实。其性平；味甘。归肝、肾、肺经。功能为养肝、滋肾、润肺。用于肝肾亏虚、头晕目眩、腰膝酸软、阳痿滑精、虚劳咳嗽、消渴引饮。常用剂量5~15g。
【药理及作用功效】
增强细胞免疫功能及其抑瘤，降血糖，抗脂肪肝，耐缺氧和抗疲劳，抗肿瘤。临床常应用于各种贫血、妇科疾病、内分泌失调、肿瘤、糖尿病、肝炎、性功能减退症等。
【不良反应与副作用】
长期服用一般无副作用，但偶服枸杞子后会发生过敏反应，临床表现为面部潮红、局部皮疹。
【防范措施与禁忌】
1、严格掌握适应证：外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。《本草经疏》：脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。《本草汇言》：脾胃有寒痰冷癖者勿人。《本经逢原》：元阳气衰，阴虚精滑之人慎用。
2、严格掌握剂量，依据病情及个体剂量化，禁止超剂量应用。枸杞的用量应依病情变化、个体差异而定，但最大量不可超过15克。
3、如发生过敏反应者，应停药后观察。严重者予以对症处理。
4、需长期使用枸杞及其制剂时，宜在医师指导下用药，以确保用药安全、有效。
枸杞子的副作用与禁忌2失眠
< ……此处隐藏1725个字……原料：河虾500克，枸杞子30克。
做法：
1、将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟。
2、选择大的河虾，剪去虾须，洗净，沥干水份。将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥于油。
3、锅内留适量余油，投入葱末、姜末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。
3、如何挑选枸杞
1、从质量上来看
如果都是正规的枸杞，那也有质量的高低区分。特级品种的枸杞，颜色是暗紫红色而且均匀，没有黑头，而那些质量差的枸杞，颜色红得很不均匀，而且有很多黑头。
2、从颜色上看
染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色，外观特别诱人，而正宗的枸杞多为暗红色，所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感，正宗的枸杞则没有。至于染色的枸杞，用手指使劲揉搓一下就会使它原形毕露。从枸杞的果脐处（果实与果柄的分离处)来看，正常枸杞是白色，打过硫磺的枸杞果脐是黄色，而上过色的枸杞果脐是红色。
3、从形状上来看
宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，而内蒙古枸杞会下沉。而新疆枸杞呈圆形，容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别。把这种枸杞对光照射的话，药材表面会有闪亮的晶点。
4、从气味上来看
可以抓一把枸杞子，用手捂一会，放到鼻子前闻一下，如果气味较刺鼻，那就很明显打过硫磺。
