黑豆煲什么汤功效好
黑豆煲什么汤功效好,黑豆是我们生活中常见的一种豆类,而且黑豆中含有丰富多彩的特异性成份,特别适合一些贫血或身体虚弱的人吃,那么,以下分享黑豆煲什么汤功效好
黑豆煲什么汤功效好11、黑豆加猪尾:黑豆和猪尾搭配到一起对人的常规来说有很多的好处,容易被人体消化和吸收,不管对于老年人还是小孩子都可以使用,并不会产生不良的反应,孕妇吃过之后,对胎儿的发育也有很多的好处。哺乳期的女性吃过之后可以用来增加乳汁的分泌,可以帮助身体尽快恢复。
2、黑豆加乌鸡:煲乌鸡汤的时候可以适当的添加一些黑豆,能起到比较好的滋补效果,口感也特别好,可以用来增强自身的抵抗能力。
3、黑豆加猪肾:黑豆可以和猪肾一起吃,能起到辅助的补肾效果,同时可以排除体内的毒素,可以让身体更健康,让皮肤看起来更加光滑,对于腰酸背痛的人群来说,通过吃黑豆加猪肾能用来缓解。
黑豆的营养价值特别高,里面含有丰富的蛋白质,对脾胃健康来说有很多的好处,在炎热的夏天吃点黑豆,同时还能达到比较好的防止中暑排出体内毒素。
黑豆煲汤要提前泡水吗
建议提前泡水。
黑豆的质地比较硬,外面的种皮比较致密,水分很难进入到里面,如果没有浸泡就用来煲汤的话,那么所需要的时间就会比较长,而且还有可能会出现煮不软的情况。
因此在用黑豆煲汤之前,建议最好是能够将其放在水里浸泡一下,从而使黑豆吸水膨胀,这样不仅能够缩短黑豆的煮制时间,而且煮出来的黑豆吃起来口感也会更加软糯一些。
……此处隐藏767个字……时针方向淋入盘中;
4、 约10分钟后用汤勺拌动即成。
二、五豆汤
功效:清热解毒调理,防暑调理,健脾开胃调理
主料:赤小豆 10克; 绿豆 10克 ;黑豆 10克 ;白扁豆 10克; 甘草 3克
1、把白扁豆、绿小豆,红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一个纱布包捆扎起来,然后放在一旁待用。
2、把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下,和干草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中,点火加热汤锅,用文火煮100分钟左右。
3、待五豆汤煮熟以后把它盛在一个大盆中,也可以把五豆汤盛出放在几个小碗中,放凉后搁在冰箱里,饮用时取出,这样这道即可解暑又能健身的五豆汤就做好了。
三、黑豆醋冰饮
功效:私家菜,清热解毒调理,脾调养调理,利尿调理,脚气调理
主料:黑豆 700克 ;醋 200克; 蜂蜜 30克
辅料:郁金 100克 ;冰糖 250克
1、将黑豆粒,醋放入榨汁机内。
2、加入蜂蜜,冰糖及凉开水。
3、打匀装杯即可。
四、黑豆汁
功效:夏季养生食谱,清热解毒食谱,水肿食谱
主料:黑豆 100克
1、 黑豆洗净,用冷水浸泡3小时捞出;
2、 黑豆放入榨汁机中,加入开水,搅打15分钟;
3、 将生黑豆浆倒入锅中,以中火煮滚后,改用小火煮10分钟;
4、 熄火,待黑豆汁稍凉一些,倒入杯中;
5、 在黑豆汁中加入白糖,搅拌均匀,即可直接饮用。