菠菜不可以和鸡蛋一起吃吗

菠菜不可以和鸡蛋一起吃吗

菠菜不可以和鸡蛋一起吃吗，菠菜富含矿物质和维生素，鸡蛋中的优质蛋白可以为人体补充必需氨基酸，菠菜和鸡蛋一起，其营养价值还能更上一层楼。下面来看看菠菜不可以和鸡蛋一起吃吗？

　　菠菜不可以和鸡蛋一起吃吗1

菠菜和鸡蛋当然可以一起吃。只是菠菜中的草酸会影响人体对蛋类食品中钙质的吸收，要解决这个问题，其实很简单，只需把菠菜焯水。因为草酸极易溶于水，所以当菠菜焯水后，其中55%的草酸就已经没了，基本不会影响人体对钙质的吸收。

1、鸡蛋不能与兔肉同吃，兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。同吃容易引起腹泻。

2、鸡蛋不能与地瓜同食，易引起腹痛。

3、鸡蛋不应与豆浆同食。

菠菜和鸡蛋怎么做好吃

做法1：菠菜鸡蛋瘦肉汤

制作原料

主料：瘦肉50g、菠菜50g、鸡蛋两个

辅料：盐2g、鸡精1g、油适量、蒜3瓣

烹饪方法：

1、瘦肉洗净剁成末，备用。

2、菠菜洗净去头，切成段，备用。

3、蒜剥好，剁成末，备用。

4、热锅放油，加适量生粉、盐，煎荷包蛋备用。

5、热锅放油，放入蒜末爆香。

6、倒入瘦肉末，加盐，炒至变色。

7、往锅中倒入水，煮开。

8、放入菠菜和油，菠菜煮至变软。

9、放入煎好的荷包蛋，滚煮1分钟。

……此处隐藏412个字……改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

　　菠菜不可以和鸡蛋一起吃吗3

菠菜和鸡蛋的营养价值

1、菠菜中含有的丰富维生素B，能够有效防止口角炎、夜盲症等病症。

2、菠菜中含有丰富的铁元素。能够有效得防止缺铁性贫血。

3、菠菜中有大量的抗氧化剂，具有抗衰老，增强人体青春活力的功效。还可以进一步促进细胞增殖作用，激活大脑功能。

4、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，能够为人体健康提供必须的氨基酸。

5、鸡蛋中富含DHA和卵磷脂、卵黄素，有利于神经系统和身体发育，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

6、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

菠菜和鸡蛋同吃热量高吗

每个人根据年龄、身高、体重以及运动状况计算出一天所需摄取的.热量是各异的。对于爱美的女性而言，清楚知道自己一天吃下的热量是十分重要的。因为热量的多少，决定了一个人的肥瘦状态。

菠菜的单位热量为24大卡。所以说菠菜的单位热量不高，仅占一个普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。作为高蛋白质的鸡蛋，是健身人群每天必食用的食品。每100g鸡蛋的单位热量为80大卡，其中三分之二的热量都聚集在蛋黄中。

两者同吃，人体所摄取的单位热量为104大卡。距离人体保持健康发育所需的热量还有一大截。所以说爱美的女性不用担心菠菜和鸡蛋同吃，会导致体重加重哦。