肉保存时间长最好方法是什么
肉保存时间长最好方法是什么,很多人都会依赖冰箱给我们带来的便捷,觉得很多的食物都可以放冰箱冷冻起来,那怎么样才可以不依赖冰箱又能很好的保存好肉呢,肉保存时间长最好方法是什么。
肉保存时间长最好方法是什么1但是如果家里没有冰箱,或者是人少食物少,不值得开冰箱,那么要怎么保存这些买来的猪肉呢?放在常温的环境下估计一天就变质不能吃了!今天给大家分享3个保存猪肉的小妙招,可以保存一周的时间,连冰箱都剩了!
妙招一:涂蜂蜜!
将猪肉切成1厘米厚的肉片,盛入盘子中,然后将蜂蜜滴撒在猪肉上,带上一次性手套把蜂蜜均匀的涂抹在猪肉的表面,然后将其放在阴凉通风处,这样猪肉至少能保存7天的时间不坏。
原理:蜂蜜是一种浓度很高的粘稠液体,保护在猪肉表面不会产生细菌,并且真正的蜂蜜没有保质期,久放不坏!
妙招二:食盐腌制!
先将猪肉洗净,然后晾干水分,放在案板上用刀在猪肉上切几个缝隙,切口要深一些,然后把猪肉放在碗中,加食盐腌制,
要让食盐沾满猪肉的表面,并把猪肉放在阴凉干燥的地方,这样猪肉也可以保存5-7天的时间,原理和腌腊肉相似。
妙招三:生抽浸泡!
7、煮熟的肉(不含鸡肉)
不管是单纯将肉先煮熟,或是制作了肉类料理,放进冰箱冷藏的话,约可保存3 ~4 天,冷冻约可保存2 ~3 个月。如果肉已经放入酱汁或高汤里的话,冷藏约可保存1 ~2 天,冷冻约可保存2 ~3 个月。
8、生鸡肉
把生的全鸡放入冰箱冷藏的话,约可保存1 ~2 天,冷冻约可保存1 年,但如果是切过的生鸡肉,例如鸡胸肉、鸡腿,
冷藏一样可以保存1 ~2 天,但冷冻只能保存约9 个月。如果是被切成更小块的生鸡肉,例如鸡柳条、鸡丁,冷藏可保存约1 ~2 天,冷冻可保存约3 ~4 个月。
9、煮熟的鸡肉
单纯将鸡肉煮熟而非鸡肉料理的话,将鸡肉放入冰箱冷藏约可保存3 ~4 天,冷冻约可保存4 个月。如果是鸡肉料理,
冷藏约可保存3 ~4 天,冷冻约可保存4 ~6 个月,但如果鸡肉放在酱汁或高汤里,冷藏可保存约3 ~4 天,冷冻可保存约6 个月。经过油炸的炸鸡,放入冰箱冷藏可保存约3 ~4 天,冷冻可保存约4 个月。
了解了如何保存肉类,不用担心肉会不会变质了,不过建议大家一次性不要买太多的肉,肉还是买新鲜的比较好吃,大家觉得这篇文章对你有用的话,可以点赞分享评论,感谢大家的阅读。