东方美人茶属于什么茶

东方美人茶属于什么茶

东方美人茶属于什么茶，茶是生活中人们很常喝的，但说到东方美人茶，许多人就不了解。而东方美人茶是属于乌龙茶的一种。如果想了解，下面给大家介绍东方美人茶属于什么茶！

　　东方美人茶属于什么茶1

东方美人茶属于乌龙茶的一种，虽然这种茶叶冲泡以后汤色橙红，味道浓郁，与红茶相似，但是东方美人茶冲泡以后，具有浓郁的果香和蜜糖香，它具有乌龙茶的所有特点。

东方美人茶还是乌龙茶中的精品，这种茶叶在加工时更重视萎凋和发酵等工艺，制成以后的口感比其他乌龙茶更加诱人。

东方美人茶的冲泡方法

1、冲泡东方美人茶是应该先取五克茶叶，放在准备好的茶具中，然后倒入茶杯，容积1/3的开水，让茶叶温润，30秒以后把茶杯中的水倒掉，再重新注入开水，这时茶叶会在沸水中翻滚，茶叶也会慢慢伸展。

2、冲水以后三十秒左右，突出应用在到处，以后要及时蓄水，而且每增加一泡，出汤时间就要适当延长一些。

东方美人茶的耐泡性特别强，每次注入的茶叶可以反复冲泡7到8次，直到茶汤淡而无味，然后把茶渣倒掉就可以。

3、平时冲泡东方美人茶，最好使用天然的山泉水，因为自来水水质较硬不适合用来冲泡东方美人茶。

另外冲泡东方美人茶时，水的温度应该控制在95到100度之间，如果水温过低，很难让东方美人茶东的营养成分完全析出到茶汤中，而且水温过低也不利于东方美人茶香味的挥发，泡出的茶汤口感会比较差。

　　东方美人茶属于什么茶2

东方美人茶来自台湾，是台湾特有的一种乌龙茶。它是发酵度较高的半发酵茶品，其茶叶呈金黄色，形状如被火烫一般。所冲泡出的茶汤，成明澈鲜丽的琥珀色，同时散发出天然蜜味与熟果香，入喉之际，甘润香醇，令人回味无穷!

东方美人茶的.采摘与制作工艺

东方美人茶采收期在炎夏六、七月，即端午节前后10天。为了保证小绿叶蝉对茶叶的咬食，在生长过程中绝不能使用农药，因此生产较为不易，也更显其珍贵。

在制作方面东方美人茶必需经手工采摘一心二叶，再以传统技术精制而成高级乌龙茶。

东方美人的主要制作过程为：茶青—萎凋—做青（搅拌）—渥堆—炒青—闷堆—揉捻—烘焙—成茶。

东方美人的产地

东方美人，原是台湾乌龙的代表品种。主要产于新竹县的北埔、峨眉，以及苗栗县的头份、三湾、头屋一带。它们风味格局特色，很难分出高低上下。近年来，一些茶人将东方美人带到云南试种。

经过不懈的努力与调整，最终获得了成功。云南自然生态系统良好，是中国少有的无污染净土。比起台湾，云贵高原土地也更为肥沃。这里所制作出的东方美人茶，香气浓郁厚重，大有青出于蓝的趋势。