猕猴桃保存方法和温度
猕猴桃保存方法和温度,猕猴桃是很多人所喜欢吃的水果,猕猴桃是很耐贮藏的水果,但是猕猴桃的保存也要讲究方法,不然错误的保存会使猕猴桃不新鲜。以下看看猕猴桃保存方法和温度及相关资料。
猕猴桃保存方法和温度1建议放保鲜。
猕猴桃最适宜存储的环境温度是零度,日常存储的温度不能低于-1℃,最佳的相对湿度为百分之九十左右,保鲜属于生鲜冷链存储途径,可以随意调节温度和湿度,是符合这个标准的,而将猕猴桃放进冷藏层容易造成果实的冻害,产生生理失调。
猕猴桃可以放在常温下的密封盒子中两周左右,在这段时间猕猴桃会逐个慢慢变软,每天约有两三个左右就可以食用,吃完后再购买。这是多数家庭吃猕猴桃的方式,因为不可能一次就买几十斤或几百斤,这主要是猕猴桃不易存放,也不是一两天或一两周就能吃完。
购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。约两三天后就有软些的果子可以吃了(购买时一般是硬的果子)。
猕猴桃放在冰箱里(5度左右,和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右。要吃的时候提前几天拿出来,按下面方法使果子变软后就可以食用了。
当挑出软果子后,应当还原不完全密封的盒子。如果在挑软果子时发现变软的很多,一时吃不过来, ……此处隐藏364个字……进冰箱中保存仅仅只能保存几天,因此,猕猴桃最好是在没熟时用冰箱保存,需食用时拿出来后熟。
猕猴桃最佳保存方法
1、冰箱保存:猕猴桃放在冰箱里(5度左右,和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右。要吃的时候提前几天拿出来,按下面方法使果子变软后就可以食用了。
2、阴凉处保存:买猕猴桃后,将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封,不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失,使硬的.变的更硬,软的变的没有水分。
注意:一般情况下要及时挑选出软的猕猴桃,就算不吃也不要将软的和硬的长期放在一起,这样不利于猕猴桃的长期保存。当然,如果你想所有的桃桃熟的快一点的话也是可以的。
猕猴桃最快催熟方法
方法一
将猕猴桃都放在一个纸箱(泡沫箱子也可以)中,然后往里面放入几个已经成熟的香蕉或者是梨子、苹果等,接着盖好盖子,在气温25-30度的天气,2-7天猕猴桃就会陆续变软变熟。这些成熟的水果会释放出乙烯气体,帮助催熟猕猴桃。
方法二
将猕猴桃都放在一个纸箱(泡沫箱子也可以)中,取出其中一个猕猴桃,用牙签扎出十几个小洞,然后放进箱子,接着盖好盖子,在气温25-30度的天气,这一箱 猕猴桃2-7天就会陆续变软变熟。猕猴桃本身也会释放出乙烯气体,而扎破的猕猴桃会有细菌繁殖加速成熟,也会加速释放乙烯气体,帮助其他的猕猴桃成熟。
方法三
将猕猴桃都放在一个纸箱(泡沫箱子也可以)中,盖紧,也会陆续催熟,一般夏天温度高催熟更快,秋天温度低就催熟慢一些。因为猕猴桃自身也会