人参果什么味道不酸不甜不苦

人参果什么味道不酸不甜不苦

人参果什么味道不酸不甜不苦，在日常生活中水果的种类是有很多的，对于不同的水果对我们健康也是有很多的影响的，人参果是我们常见的一种水果，以下分享人参果什么味道不酸不甜不苦。

人参果味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩。不酸，不填，不苦，就像喝白开水一样，什么味道都没有。人参果又名长寿果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称作仙果、香艳梨、艳果。人参果属于茄科的多年生草本植物，果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。

高蛋白质是“茄科人参果”的主要特点之一。蛋白质是人体的主要“建筑材料”，是生命得以延续的主要物质基础。蛋白质是由氨基酸组成，而“茄科人参果”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的'抗衰老。均有较好的保健作用。

富含多种维生素是“茄科人参果”的又一特点.其中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素，如摄人不足往往引起机体病理变化。甚至危及生命。维生素对预防肿瘤的作用.已经引起医学专家的关注，并提出维生素C可预防肿瘤的论点。

人参果的吃法

1、生吃，当做水果鲜食。味道鲜甜，有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

2、人参果炒肉片：人参果250克，猪肉 ……此处隐藏219个字……受大家的喜爱，但是人参果中含有大量的蛋白质、膳食纤维，吃多了会加重肠胃的负担，容易引起消化不良及肠胃不适等，一般来说，一天食用2个即可。

人参果怎么挑

3、看颜色

人参果表面是金黄色，上面带有紫色的细条纹，闻起来有清新的果香，这种人参果口感更好，吃起来更加香甜，若果皮上面有黑色的斑点，则果肉可能已经腐烂变质，不建议购买，以免食用后导致肠胃不适。

看形状

人参果外形似人的心脏，现在市场上也有长条形的人参果，这种人参果的口感更加清脆，而圆形的人参果口感更加甘甜，挑选人参果时要选择大小均匀、形状饱满、色泽金黄的，成熟的人参果拿在手里有重量感，捏起来柔软具有弹性，散发出清新的果香。

人参果可以生吃吗

4、可以生吃。

人参果含有多种营养物质，含有大量的蛋白质、维生素C、维生素A、膳食纤维、矿物质等，有较高的营养价值，果肉甘甜多汁，是老少皆宜的营养水果，除了可以生吃外，还能炒食、凉拌、做汤等，有多种多样的吃法，生吃更利于人体所需维生素的补充，口感也更加自然甘甜。

吃人参果的禁忌

5、血糖高的人不宜多吃

人参果属于高蛋白、低脂肪的水果，营养丰富，有较高的食用价值，现在市场上大多数大多是经过选育出来的新品种，口感更好，含糖量较高，因此血糖高的人不宜多吃，以免导致血糖上升，从而引发身体不适等。

腹泻的人不宜吃

人参果虽然含有丰富的营养物质，其中含有较多的水分及膳食纤维，能推动肠胃的蠕动，可以促进食物的消化，有润肠通便的作用，因此腹泻的人不宜食用，以免加重病情。