怎么保存提子葡萄

怎么保存提子葡萄

怎么保存提子葡萄，葡萄和提子大家都是很喜欢吃的，夏天是吃水果的好时候。提子果脆个大、甜酸适口、品质较好、也有一定的营养价值，以下分享怎么保存提子葡萄及相关资料。

一般来说，如果提子和葡萄数量不多，只是在家里吃的话，建议大家不要冲洗就把它们果放到冰箱保鲜。冰箱中的水果要用透明塑料袋或纸袋装好。

防止果实的水分蒸散。最好在塑料袋上扎几个小孔，以便水果可以在袋中保持透气，以免水气积聚，造成水果腐坏。尽管提子和葡萄这类温带水果喜凉，放在冰箱中能起到保鲜作用，但最好尽快食用，避免影响风味。

如果家里没有冰箱，建议把水果保存在常温下，最好处于阴凉通风处。常温下水果保质时间更短，所以一般不要放置太久，新鲜的水果要及时吃。另外，像提子和葡萄这类糖类、水分高的水果容易长霉菌，所以一次不要买太多。

冷藏是现代化葡萄贮藏保鲜的主要方式，这种贮藏方法不受环境条件的限制，在全国各地均可采用。机械冷库贮藏法为这类贮藏保鲜的主要方法，它主要是借助机械制冷系统的.作用。

将库内的热传递到库外，使库内的温度降低，保持在有利于葡萄贮藏的范围内。其优点为降温快、冷却迅速，能维持葡萄所需的低温（-1℃~0℃），相对温度（90%~95%），适合于产品的贮藏。但在贮藏中应注意冷害与冻害。

1、缸藏法。把缸洗净后倒置，使缸内的水滴完，然后用干净布蘸70%的酒精擦 ……此处隐藏261个字……5、冷库贮藏。将经过处理的葡萄装入用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜制成的可装4—5公斤葡萄的袋中，扎口密封。维持库温-1.5℃—0℃，相对湿度为90%—95%，氧气2%—5%即可。

一、提子不放冰箱怎么保存

只要以塑料袋或纸袋装好，防止提子的水分蒸散。建议大家在塑料袋上扎几个小孔，以便水果可答以在袋中保持透气，以免水气积聚，造成水果专腐坏。把水果保存在常温下，最好处于阴凉通风处;一般不要时间太久，新鲜度的水果是要及时吃的，放久了味道就不是很好了。

二、提子保存时需要注意的地方

1、 不能全部洗

新买来的葡萄一定不要全部都洗干净，葡萄表层有天然的保护，如果清洗掉就会迅速氧化变质。应该吃多少就洗多少。

2、 不能去头

有很多朋友买来新鲜的葡萄就迫不及待的要把它的枝头去掉，这样虽然为你的清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便。因为去蒂后，会导致葡萄的果然裸露空气中，不但吸引小虫还会加快氧化。

3、 用保鲜膜密封起来

葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封，杜绝大量空气减缓氧化的速度。

4、 用冰箱冷藏

如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高，零度左右就可以。

5、 不要用水泡着吃

当你用水冲洗时，水中存在很多空气泡，如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。

6、 不能叠放

如发现有个别葡萄已经变质，应把它分离出来扔掉。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏