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富含维他命c的水果

时间:2023-10-05 11:00:00
富含维他命c的水果

富含维他命c的水果

富含维他命c的水果,维生素C是许多维生素中比较熟悉的一种,它对维持我们身体健康有着积极的作用,如果摄入的维生素C不足就有可能出现坏血病,下面分享富含维他命c的水果。

  富含维他命c的水果1

根据中国食物成分表的检测数据,富含维生素C的水果有:刺梨、酸枣、鲜枣、沙棘、番石榴、中华猕猴桃、山楂、草莓、木瓜、桂圆、荔枝、橙、柿子、柑橘等。

其中,刺梨、酸枣、沙棘这类水果平时比较少见,下面就简单介绍下鲜枣、番石榴、中华猕猴桃、山楂、草莓这几种比较常见的水果。

鲜枣:

很多人一想到富含维生素C的水果就只想到柠檬、草莓、橙子等,其实鲜枣中维生素C含量比他们都高得多,为243毫克/100克,是中华猕猴桃的4倍,是柠檬的11倍,是苹果的61倍!由于普通成人每天维生素C的推荐摄入量是100毫克,每天吃3-4颗中等大小的鲜枣(按可食部分13克算),就基本可以满足一天维生素C的需求了。

番石榴:

番石榴,又叫芭乐,它的维生素C含量为68毫克/100克,与中华猕猴桃相当。每天吃1个中等大小的番石榴就足以满足一天维生素C的需求了。

中华猕猴桃:

中华猕猴桃的维生素C含量为62毫克/100克,比草莓、木瓜、桂圆、柿子等水果都高,每天吃2个中等大小的猕猴桃(按可食部分100克算)基本可以满足一天维生素C的需求。

山楂:

山楂的维生素C含量为 ……此处隐藏1091个字……奶含有维生素B2具有一定的氧化性,两者同食很容易导致维生素c被氧化、维生素B2被还原,使身体无法正常补充维生素。

牛奶是很多人在日常生活中都喜欢的一种饮品,但是要注意的是,牛奶是不宜与维生素c同食的。以下这些食物也是服用维生素c的时候需要忌食的。

3、忌和海鲜同吃

海鲜不宜和维生素c同食。海鲜中含有较高含量的砷,且这类砷元素以5价形式存在,遇到维生素c会发生化学反应而成为3价砷,也就是我们说的砒霜。所以海鲜和维生素c同食很容易发生中毒,特别是在补充大量维生素c的时候。

4、忌和鸡蛋同吃

鸡蛋不宜和维生素c同食。鸡蛋中除了含有大量的蛋白质之外还有丰富的维生素b12,维生素c会破坏维生素b12,导致身体营养不均衡的同时还容易导致贫血的发生。

哪些食物中含有维生素c较多呢?小编整理了一些,接着看一下吧。

富含维生素c的食物

1、西红柿

西红柿维生素C的含量较高,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。

2、南瓜

南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。

3、猕猴桃

猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C含量丰富。

4、辣椒

在蔬菜中,辣椒中维生素C的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。

结语:维生素的作用相信大家通过小编的介绍都已经有所了解了,在服用维生素c的补充剂的时候,要记住,不可与海鲜、牛奶等一同服用。日常补充维生素c可以常吃一些西红柿、南瓜或者是猕猴桃等食物。

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