蜂蜜的功效与作用及营养价值

蜂蜜的功效与作用及营养价值

蜂蜜的功效与作用及营养价值，蜂蜜，一直以来，在大家的心里面是有着很高的营养价值，并且早上泡一杯蜂蜜水喝对自己的身体是有好处，感兴趣的来看看蜂蜜的功效与作用及营养价值。

蜂蜜的主要富含能量、碳水化合物，除此之外，还含有少量的矿物质元素。所含糖类中主要以单糖形式存在，即葡糖糖、果糖为主，所以有补充能量的作用。尤适合于身体虚弱之人或是疲劳后饮用。

从蜂蜜所含营养成分来看，营养价值并不像大家所想象的那么神奇。所以，针对蜂蜜的作用与功效，很多传的很神奇的功效。都是没有科学依据的。

那么，有人肯定会说了，难道蜂蜜就没有什么营养价值可言了。当然不是，蜂蜜也有它独特的营养价值和功效，比如：

一、滋阴润肺，止咳

有研究表明，蜂蜜有止咳作用，而且中医学中，也用于一些呼吸道炎症引起咳嗽。

二、抗菌消炎

蜂蜜中，含有一定的葡萄糖氧化酶，溶菌酶、以及苯酚类化合物及黄酮类化合物。所以，有一定的抗菌消炎作用。

三、润燥通便

蜂蜜的通便效果，也是可以说的过去的，因为，蜂蜜中的果糖，会让很多人喝下去之后，会产生果糖不耐受，即果糖来不及吸收，就进去肠腔，所以就会增加大便的体积。而出现想让厕所。

四、补虚，解疲乏

蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和能量，如果是身体疲乏，饮用后可解疲劳。或是身体比较虚 ……此处隐藏1367个字……

(五)促进长寿

(六)改善睡眠

(七)保肝作用

(八)抗疲劳

(九)促进儿童生长发育

(十)保护心血管

(十一)润肺止咳

(十二)促进钙吸收

蜂蜜的营养价值：

据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等。

蜂蜜常见的功效有两个，一是养颜美容，二是清肠润肺

蜂蜜还有一些鲜为人知的用途

1、护唇。

2、沙拉酱。

3、 两汤匙蜂蜜和温水混合成保湿、抗菌按摩液。

4、 混合蜂蜜、水和醋可驱体内寄生虫。

5、 治疗小伤口。

6、解酒。抹在土司上或添加在茶里。蜂蜜的果糖，有助加速酒精的新陈代谢。

7、干燥的肘部，擦些蜂蜜在上，30分钟后洗净，可软化皮肤。

8、昏昏欲睡时，喝杯蜂蜜水，能量增加。

9、洗头后，发尾抹点蜂蜜，几分钟后冲洗干净，头发光泽、不毛燥。

10、 减肥。蜂蜜能加速新陈代谢，可当减重时的甜点，但要适量。

扩展阅读：注意事项：

不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。

与蜂蜜同食易导致腹泻。

同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。不宜与韭菜同食。

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。

另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻.