海鲜不能和什么一起吃喝
海鲜不能和什么一起吃喝,海鲜很多人都是比较喜欢吃的,吃海鲜虽然有很多的好处,但是有很多食物都是不能和海鲜一起吃的,还有一些人群也是不能吃海鲜的,以下看看海鲜不能和什么一起吃喝。
海鲜不能和什么一起吃喝11、海鲜不能与寒凉食物同食
海鲜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
2、海鲜不能与大量维生素C同食
虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,其本身对人体无害,但同时服用大量维生素C时,“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷,俗称砒霜),会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。
3、海鲜不能与水果同食
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的`钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
4、海鲜不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用海鲜的同时饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。
吃海鲜时不能喝什么
< ……此处隐藏912个字……。TOP3:鱿鱼
含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛,磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。
温馨提示:每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量,吃时最好不要油炸。
TOP4:牡蛎
富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸,胆固醇含量低。其中锌含量极高,有助改善男性性功能。
温馨提示:6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜,容易引起食物中毒。
TOP5:贻贝
富含硒、铁、叶酸、维生素A、B族维生素、碘和锌。常吃贻贝有益甲状腺健康。
温馨提示:1小碗贻贝就能满足一天的维生素B12需求,及碘需求的一半。不过孕妇尽量别吃。
TOP6:扇贝
富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾,热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。
温馨提示:与其他海鲜相比能量较高,减肥者要适当食用。
TOP7:虾、小龙虾、对虾
含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。
温馨提示:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。
TOP8:海螺和蛤
富含维生素A和锌。蛋白质含量比羊肉还高。这类海鲜锌含量较高,也有益皮肤和头发健康。维生素A有助于改善视力。
温馨提示:产地很重要,尽量别买近海的,受污染的可能比较大。
海鲜海鲜,图的就是个新鲜美味,再加上本身很高的营养价值,深受很多人的喜欢,不过海鲜最好要吃新鲜的野生的。