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吃不了的葡萄怎么处理

时间:2023-10-16 21:57:45
吃不了的葡萄怎么处理

吃不了的葡萄怎么处理

吃不了的葡萄怎么处理,水果是我们生活中不可缺少的食物之一,不论是哪种水果都是含有大量的维生素和水分,经常食用有益于身体健康,可谓是老少皆宜,那么吃不了的葡萄怎么处理比较好,让我们一起来看看。

  吃不了的葡萄怎么处理1

葡萄多了吃不完可以做成葡萄酒,也可以做成葡萄汁,或者做成葡萄薄饼都是可以的。葡萄是比较常见的一种水果,适量食用对于人的身体是有一定的好处。

葡萄的保存方法:

1、不要水洗。因为葡萄表面有一层保护膜。水洗容易让保护膜脱离,很容易变质。

2、摘除坏掉的葡萄。葡萄串可能会含有几颗坏掉的葡萄,可以用剪刀减掉坏掉、破损的颗粒,以免感染好的部分。

3、用纸包起来。可以用干净的纸将葡萄包起来,以便吸干葡萄表面的水雾,然后再使用购物袋密封好。

4、整串低温保存。高温很容易使葡萄水分蒸发导致变质,而整串保存避免细菌侵入到葡萄中。

5、平摊放置。在保存葡萄的时候,因为葡萄的果肉都比较柔软,一不小心就会被压坏,所以最好是平摊放置葡萄,不要叠放,更不能压重物在葡萄上,以免把葡萄压坏。

  吃不了的葡萄怎么处理2

一、冷藏

这种方法是很多人都会选择的,但细心的人会发现,放进冰箱后,保存的时间并不长,其实这是每个人都会犯的一个错误,不能把葡萄直接放进冰箱,我们还要对葡萄进行处理,才能放进冰箱!

吃葡萄的时候,要把所有的葡萄都洗干净,不要全沾水;把不吃的剩余部分,沿着葡萄上面的细梗慢慢剪掉,不要破坏葡萄的完整性,这样既不会污染果肉,也不会轻易变质;如果葡萄已经变软或变质了,就直接扔掉,放在一起会影响其他葡萄

准备一个干的保鲜盒,在盒子的底部放一层纸,把摘好的'葡萄放在上面,在封口的时候,上面再放一层纸;可以放进冰箱冷藏保存;用这种方法保存的葡萄可以保存一个多星期。在那时,葡萄仍然是新鲜的。

二、冷冻

脏或是沿葡萄上的细梗处剪下,保留一小段,不要剪到葡萄的果肉上,准备一个大盆,将剪下的葡萄倒进盆子里,加入适量的清水,再加少许盐和淀粉,用手抓匀,将葡萄洗净,可除去残余的农药及吸去葡萄表面的赃物,再用清水冲洗数次,将洗净的葡萄表面的水份沥干,然后装入保鲜盒内,即可放入冰箱内冷冻保存。

要吃的时候直接从冰箱里拿出来,不解冻就直接吃,味道还不错!用这种方法来保存葡萄,一年也不会坏!

三、罐装葡萄

将葡萄制成罐头,先挑出颗粒较饱满的葡萄,再按上述方法清洗,洗净后剥去葡萄的皮,准备一个干净的罐子,罐子必须消毒,罐子内不得含有水分;然后将葡萄装入罐子内,不要装得太满,占瓶子的2/3即可,然后在罐子内加入适量的冰糖,冰糖与葡萄的量为1:10,最后加入白开水,盖住瓶盖

在蒸锅内放入适量的清水,烧开后放入蒸锅,蒸10分钟即可;注意:瓶盖一定要密封好!以这种方式保存葡萄真的可以保存很久。

  吃不了的葡萄怎么处理3

【自制葡萄果酱】

所需食材,葡萄1000克,白糖350克,柠檬1个,纯净水400ml。

做法:买回的新鲜葡萄,将粒子逐个摘下,放入盆中再撒点盐和面粉,轻轻清洗,然后再用清水冲洗干净。

2:将葡萄的皮和肉分离,将葡萄皮放入料理机中,加入白糖打成泥状,盛出待用。

3:炒锅加水烧开,放入葡萄肉和搅好的葡萄皮,再放入白糖,转小火慢慢熬煮。

4:差不多30分钟左右,将柠檬汁挤在里面,再熬煮5分钟左右,至果酱黏稠就可以了。

5:凉透后,密封保存就OK,随吃随取就可以喽。

简小厨有话说:

1:紫皮葡萄,绿皮葡萄都可以,但是最好是选用那种无籽的。

2:敲重点喽,熬煮的时候,全程不要见半点油花,不然很容易变质。

3:在熬煮的时候,要不停的搅拌,不要开大火,防止糊底。

4:柠檬有保鲜的作用,所以一定不要少了。

最后总结:自制葡萄酱,酸甜适口,做法简单,在我们家一次做10斤,低温冷藏放一年都不会坏。小简跟您分享的做法,您get到了吗?学会葡萄酱,再也不用生吃了,用来拌沙拉,蘸土司都是不错的选择……

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