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烂掉的水果还可以这样用

时间:2023-10-17 00:41:54
烂掉的水果还可以这样用

烂掉的水果还可以这样用

烂掉的水果还可以这样用,特别在夏天的时候,因高温天气,或保存不当,水果是很容易腐烂的。但烂水果千万不要扔了,它可以作有机肥来使用。来看烂掉的水果还可以这样用。

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水果为什么容易腐烂?

1、外界环境的影响

外界环境高温、潮湿以及细菌的大量繁殖,导致水果可容易腐败。尤其在夏季因为水果的腐败速度更快。

2、水果自身原因

首先,水果也需要呼吸,摘下来的水果也会进行二氧化碳、氧气和水的传递,加之水果的水分含量高,同样加速腐败速度。其次,一些水果释放催熟剂,如香蕉、芒果、桃子等,这样也导致了这些水果更容易发生腐败。

3、保存不当

水果经过碰撞、冻伤等,会造成微生物细菌更容易入侵而加剧从内而外的腐败。同时,保存的温度过高,是直接导致水果腐败的原因。

腐烂水果的分类

1、机械性碰伤的水果

机械性碰伤的水果一般是由于在运输、储藏、销售等过程中受到了碰撞、挤压等造成。这一类水果伤口会变色、细胞质会溶出、有果汁出现。

2、冻坏的水果

一些水果因为储藏的不当,会出现冻坏现象。如香蕉、梨子、芒果等。

3、霉变的水果

霉变的水果完全是由于细菌和高温的.作用而引起的,除了出现腐烂变质之外,还有异味出现。

腐烂的水果是否还能吃?

首先,针对前两种碰伤的水果和冻伤水果,短时间内并且没有出现细菌感染的情况下是可以食 ……此处隐藏546个字……水果面膜、盆栽或者是天然有机肥。

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一般来说,产生烂水果的原因可以分成三类,一是由于磕磕碰碰引起的机械性损伤,二是由于低温引起的冻伤,三是由于微生物侵染引起的霉变腐烂。

首先,坏掉的水果很可能受到了细菌的侵蚀。尽管水果是因为碰撞而造成的损伤,但此时它的细胞已经受到了损伤,而且,这时的环境也是非常适合真菌生长的,所以我建议,坏掉的水果最好还是不要吃。

其次,坏掉的水果,它的细胞因为损伤而导致许多的营养物质都已经外流。所以,即使它还没被细菌侵蚀,但也已经毫无营养价值了,所以,我们此时也没必要食用了。

最后,对于坏掉的水果,特别是霉变的水果,就算你把霉变部位去除再食用也未必安全,因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位。这时,你需要做的也只有把它送进垃圾桶了。

拓展:挑水果,该看颜色,还是闻香气?

水果的品种不一样,颜色就会有所不同,比如富士苹果是红的,王林苹果却是黄的。水果经套袋处理之后,颜色会更漂亮均匀,但那些颜色不匀的果实口味也不逊色于漂亮的果子。

从美味角度来说,闻香气挑水果更加靠谱,无论颜色如何,香气浓郁的水果通常都是最好吃的。不过从营养价值来说,颜色深浓的品种通常优于颜色浅的品种,比如紫黑色、紫红色品种的葡萄中抗氧化物质高于绿肉和白肉的品种。

温馨提示:很多人在吃水果时,发现水果只坏掉了一点都舍不得扔,而是,削掉坏的部分继续吃。

其实,这种做法是非常不对的,也是得不偿失的。所以大家以后千万要记住,坏掉的水果一定不能吃哟!虽然不能致命,但会影响身体健康。

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