小青柑的正确泡法

小青柑的正确泡法

小青柑的正确泡法，在现实生活中，小青柑是属于普洱茶的一种，很多品茶的人都非常喜爱小青柑，小青柑还具有一定的功效和作用呢。下面为大家介绍小青柑的正确泡法。

1、烫壶温杯

无论泡任何茶，开门第一件事，烫壶温杯。

用100℃高温之水对盖碗以及茶杯烫洗一次。这样做的主要目的是去除盖碗内的异味，确保茶香、茶味的纯洁性，烫杯之后，将水倒掉。

在冲泡的过程中也需高温乃至100℃的水温才能让小青柑更好的舒展开来。

2、投茶

常用的小青柑投茶方式可分为三种。

（1）整颗冲泡法：直接将小青柑投入杯中冲泡即可（可去掉小青柑顶部的盖子）。

（2）掰碎冲泡法：将小青柑捏碎后用盖碗或者紫砂壶进行冲泡；

（3）钻孔冲泡法：在小青柑的四周戳5—9个不等的小洞，然后将整颗茶放进杯中，进行冲泡。

日常情况下，一般选择整颗冲泡即可，撕掉小青柑外层的棉纸，将小青柑投入盖碗中，顶部开盖处朝上。

3、冲泡

提起水壶，沿着小青柑顶部开口处，冲入开水，低冲定点、匀速注水，直到注满盖碗为止。

冲泡小青柑时要注意注水量和冲泡时间，切勿长时间浸泡小青柑，小青柑浸泡时间过长会与陈皮一样产生产生苦涩味，影响后续品饮口感。

4、出汤

快出汤，不久闷。

注水完毕之后5s内即可出汤，合 ……此处隐藏520个字……色仍然维持单纯，并且能让泡出的茶汤清亮透明光彩红润。冲泡之后的小青柑，掏出之后放到摄生壶中，再煮至10到15分钟，如许得到的往往还可以制成凉茶供人们饮用。

小青柑怎么吃

1，小青柑是一种可以直接食用的水果，但直接食用时，它的味道有点酸，有些人不能接受，那么最好给她适量的糖或蜂蜜。 吃，这会使它的味道好多了，直接吃小青松香不适合吃太多，否则会使牙齿麻木，当你吃其他东西时，感觉特别不舒服。

2，小青柑也可以用来浸泡在水中，需要时，可以将新鲜的小青柑洗净切成薄片，加入适量蜂蜜，调匀，泡菜，3至4天后腌制3 至5片，然后取出两勺腌制果汁，直接放入杯中，用温水冲洗，然后直接饮用。

小青柑的食用方法

1、小青柑做罐头

使用小型青柑橘制作罐头食品是一种常见的饮食方法。 人们购买新鲜小青柑，然后将它们从外皮上洗掉，然后将其中的肉放入不锈钢锅中，加入适量。 冰糖，然后放入适量的纯净水，然后放入两片柠檬，加热煮沸，然后用中小火慢慢晒黑，当小青柑的果实是半透明的，关闭热量， 冷却后取下玻璃。 瓶子是美味的罐装橙子。

2、小青柑做果酱

新鲜的小青柑也可以用来制作果酱，然后用小的青柑橘制作果酱。 有必要去除自然成熟的小青柑并从中取出肉，然后将它们放入烹饪机中搅拌它们。 以泥的形式，取出后加入一定量的冰糖，混合并腌两小时。 腌制后，将它们放入锅中加热煮沸。

用小火慢慢炖，然后在锅里揉成肉，变厚。 酱汁关闭后，火焰冷却下来。 在它们完全冷却后，将它们密封并储存在瓶子中。 它们可以在需要时随时取出。