海螺放保鲜能放多久
海螺放保鲜能放多久,海螺大家是一定都吃过,海螺的营养价值还是比较高的,喜欢吃海螺的人也很多,海螺的保存的话,是需要冷冻的,以下来了解海螺放保鲜能放多久。
海螺放保鲜能放多久11、活的海螺可以存放3天左右,死了就不能食用了,尤其是夏天。海螺煮熟后放冰箱可以放一两天,要尽快吃掉,冷了会有腥味。海螺直接装在盆里放在冰箱保鲜层可以放5天左右,切忌贝类鲜活海鲜不能放水养,要干养放在潮湿的地方。
2、海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
3、适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用,适宜癌症,干燥综合征者食用,也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食,因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。
海螺如何保鲜存放
用低温保存法,可以将活海螺放入冰箱的冷藏室。或是放在常温下保存,往装有海螺的容器中,加入少量海水或放入0.5%左右粗盐的淡水,能保存的久一些。
为了保质食用的新鲜,购买回来的海螺不宜存放的过久,最好是买多少,煮多少。需要注意的是煮熟的海螺不宜隔夜吃,当天就应当食用完。
宜搭
海螺+藕、补气
海螺炒韭菜
材料、
海螺肉300克,韭菜300克,料酒,姜片,枸杞,盐,味精
做法、
1、超市买的海螺肉300克,用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟,捞出淋干水分
2、韭菜300克切断备用
3、炒锅里放适量油,油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香
4、加入海螺翻炒,再加入韭菜和枸杞翻炒
5、放盐和味精调味即可