不能吃油腻的食物
不能吃油腻的食物,在人们生病看医生的时候,问医生在饮食上面有什么禁忌的时候,通常很多医生都会说要忌油腻食物,有很多人不理解这个的意思,下面来看看不能吃油腻的食物意思
不能吃油腻的食物1凡在烹调中使用过量食品油调理的均可归于油腻食物,因为这些食品藏有大量油脂。因为其中油脂太大,所以可称为:油炸食品(油条)、油煎食品、红油调拌食品。
月饼也属于油腻之物,因为在制作时加入了大量糖和油,会引起“三高”——血压高、血脂高、血糖高。
本身含有大量荤油的禽肉类食物,如肥肉,鸡皮,多脂肪动物肠等,大量使用这些食材二次加工的食物,如炖的汤也属于油腻食物。
油腻食物的危害
1、易患心脏病、脑中风。吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上,造成动脉硬化,最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,结果就是心脏病发作;一旦阻塞脑血管,结果就是脑中风。
2、引发癌症。有些癌症,如结肠癌、乳腺癌、前列腺癌等,都与“油大”有着直接或间接的联系。
因此,美国食品药物管理局甚至建议食品生产商在食品标签上说明:饮食中脂肪总量低可减少罹患结肠癌、乳腺癌、前列腺癌的风险。吃进胃里的油脂过多,胆汁也会相应增加分泌。
当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后,结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物,从而增加患结肠癌的机会。
不 ……此处隐藏246个字……食用油制成的食物。还有奶油、芝士、蛋糕,以及动物肥肉、内脏、皮、炸鸡、汉堡等相关高脂肪食物。若医生说需要忌油腻,则在此期间不应过多食用上述食物,以免食用过多加重机体负担,引起胃肠不适,甚至加重病情。
但忌油腻不代表完全不摄入脂肪,脂肪是人体需要的营养素之一,适量摄入能够为机体提供能量,还有助于病情尽早恢复,健康成人每日摄入脂肪含量约占总能量20%-30%较为合适,患病时建议咨询医生。
此外,无论是否处于患病状态,均应控制此类食物的.食用量。适量食用瘦肉、坚果等非油腻食物,有助于补充脂肪,且不影响身体健康,同时应保证饮食营养均衡,多吃些蔬菜、水果,对身体有益。
哪些人不能吃油腻食物
1、脾胃不好
一般脾胃虚弱的话,脾胃的包容能力就较差,需要格外注意饮食。脾胃虚弱的人如果进食油腻的食物会加重肠胃负担,导致很难消化,会出现腹胀、泛酸、腹泻等情况。所以,一般脾胃虚弱的人群也会因为进食油腻感到不适而拒绝油腻食物。
2、胃炎
胃炎是指胃粘膜出现炎症的胃病,一般如果患有胃炎,尤其是十二指肠溃疡的患者,常常因为胃动力不足,进食油腻食物就会导致胃酸分泌过多,诱发肠胃不适。所以,有胃炎的患者就会出现讨厌油腻食物的现象。
3、怀孕
如果是适龄女性,出现了不能吃油腻的东西的情况,可能怀疑是不是怀孕了。一般早孕反应比较明显的一个症状就是讨厌油腻的食物,进食油腻的食物可能会引起恶心、呕吐。
情况严重的,看见别人吃油腻食物或闻到油腻的味道就会有反应。这个时候可以避开油腻,然后检测一下是否有孕。